Як приготувати сир будинку

Відео: Домашній сир з молока. / Cottage cheese from milk

Зміст

Відео: Домашній сир з молока. / cottage cheese from milk
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНІЙ ТВЕРДИЙ СИР
Інструкція

З`ївши вранці невеликий шматочок сиру, приготованого в будинкишніх умовах, ви не тільки підійміть собі настрій, але і додасте своєму організму корисних речовин: рибофлавіну, кальцію, вітамінів. приготування сиру будинки - процедура досить складна, але результат вартий того.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Сир - 9 склянок;
вершкове масло - 3 столові ложки;
сода питна - 4 чайні ложки;
сіль - 3 чайні ложки.

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНІЙ ТВЕРДИЙ СИР

Інструкція

Візьміть сир, ретельно його розімніть або пропустіть через м`ясорубку. Покладіть в каструлю.

Посипте сир половиною необхідної кількості соди, і поставте на повільний вогонь. Якщо при нагріванні з`явитися сироватка, то зніміть сир з вогню, накрийте кришкою, а через 15 хвилин злийте сироватку.

Якщо сироватки не з`явилося, то додайте решту соди, масло вершкове та сіль. Варіть протягом 15 - 20 хвилин.

Після цього сирну масу швидко перекладіть в чистий посуд, попередньо змащену маслом, і помістіть на холод. Після охолодження сир готовий до вживання. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі