Курячі рулетики з грибами

Відео: Курячі рулетики з сиром і грибами

Зміст

Відео: Курячі рулетики з сиром і грибами
Вам знадобиться
Інструкція

Ці рулетики виходять дуже ніжними і соковитими. За бажанням в них можна додати ваш улюблений сир.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г курячого філе;
- 400 г свіжих печериць;
- 2 цибулини;
- 1 болгарський перець;
- 1 стіл. л. бальзамічного оцту;
- 2 стол. л. соєвого соусу;
- 2 стол. л. рослинного масла;
- 100 г моцарели або будь-якого іншого сиру (за бажанням);
- сіль.

Інструкція

Куряче філе розрізати вздовж на тонкі пластини, обріжте їх так, щоб вони прийняли форму прямокутника, злегка відбийте, збризніть оцтом, посоліть.

Для начинки обрізки курячого філе наріжте дрібними кубиками і обсмажте у вершковому маслі з дрібно нарізаними печерицями та цибулею до золотистої скоринки. Під час смаження додайте соєвий соус і прянощі за бажанням.

Свіжий солодкий перець наріжте кубиками і змішайте з начинкою.

На пласт філе викладіть пару ложок начинки. За бажанням до начинки можна додати моцарелу або інший ваш улюблений сир.

Акуратно, намагаючись не розірвати філе, скрутіть рулети, при необхідності - закріпіть краю зубочистками або перев`яжіть кулінарною ниткою.

Запікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 ° C.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі