Курячі грудки з індійською сальсою
Це традиційне індійське блюдо не тільки прикрасить святковий стіл, а й додасть неповторної атмосфери індійського вечері!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 курячих філе
- - 2 ч. Л. меленого імбиру
- - 2 ст. л. порошку каррі
- - 1-2 ч. Л. меленого чилі
- - сік 1 лимона
- - 1ч. л. цукру
- - 250 мл натурального йогурту зниженої жирності
- - сіль
- - плоскі коржі для подачі (за смаком)
- Для сальси:
- - 2 невеликих помідора
- - 1/2 дрібно нарізаною червоної цибулини
- - 1 дрібно нарізаний огірок
- - 2 ст. л. дрібно нарізаної кінзи
- - сік 2 лаймів
Інструкція
1
Зробіть 3-4 надрізу на кожній курячої грудях і покладіть в неметаллическую миску. Змішайте імбир, каррі, чилі, лимонний сік, цукор і йогурт. Посоліть і викладіть на курку. Накрийте і приберіть в холодильник мінімум на 30 хвилин, а краще на ніч.
2
Змішайте всі інгредієнти для сальси в мисці. Розігрійте духовку до 230 ° С.
3
Запікайте курку на решітці по 8-10 хвилин з кожного боку до готовності. Подавайте з сальсою і коржиками (за смаком).
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Індійське блюдо - "курка тандури"
- Як приготувати дієтичну курку
- Курка маринована в йогурті
- Бурито з куркою і овочами
- Рулетики з овочами і креветками
- Як приготувати рис каррі
- Як приготувати каррі з куркою?
- Як приготувати курку з імбиром і персиками
- Готуємо курку карі з ананасами
- Куряче каррі по-тайськи
- Куряче каррі з ананасами
- Курка в червоному соусі
- Курячі скибочки тандури
- Сочевичним котлети з сальсою
- Курка в спеціях з цибулею
- Лосось з манговою сальсою
- Курячі кульки з кокосом і каррі
- Сирні коржики
- Тайські пасти каррі
- Куряча тікка
- Гострі курячі начос