Грінки з фаршем

Відео: БУТЕРБРОДИ З фаршу НА СКОВОРОДІ / PAN FRIED GROUND MEAT SANDWICHES

Зміст

Відео: БУТЕРБРОДИ З фаршу НА СКОВОРОДІ / pan fried ground meat sandwiches
Вам знадобиться
Інструкція

Рецептів грінок існує безліч. Приготовані за цим рецептом, вони можуть послужити заміною ранкового бутерброду з котлетою. З одного боку буде ароматний шар м`яса, а з іншого - смажена хрустка скоринка. В середині буде просочена соком м`яса м`якоть. Розберемося детальніше, як приготувати грінки з фаршем.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- молоко або вода - 2 ст.л .;
- яйце - 1 шт;
- масло вершкове - 30 г;
- рослинне масло - 2 ст.л .;
- батон - 6 скибочок;
- фарш - 250 г.

Інструкція

Якщо фарш занадто щільний, то додайте в нього холодної води. Тоді він стане мажущейся і м`яким - те, що треба. На одну сторону скибочки від батона покладіть 3 столових ложки фаршу і акуратно його розрівняйте.

Намазані скибочки батона залиште на 4 хвилини, тоді фарш приклеїться краще. Потім в невеликій мисці розбавте молоко і яйце.

На середньому вогні в сковороді розігрійте вершкове і рослинне масло. Викладіть скибочки фаршем вниз. Налийте зверху трохи яєчної маси, розмажте по всій поверхні. 1 яйця, розведеного з молоком, може вистачити на 12 грінок.

Обсмажуйте м`ясну сторону протягом 4 хвилин. Коли з`явиться просмажене корочка, переверніть скибочки і смажте ще 1,5 хвилини до золотистого кольору.

Готові грінки з фаршем подавати до столу треба відразу, поки гарячі. Разом з молоком, кавою, чаєм, компотом буде дуже смачно.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі