Картопляна запіканка з телятиною
Відео: Картопляна запіканка з м`ясом
Картопляна запіканка з телятиною залишається смачної навіть після охолодження. Її можна подавати зі сметаною - вона покращує смак готового блюда. Запіканку можна подати на сніданок або обід, вона дуже ситна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг картоплі;
- - 500 г фаршу з телятини;
- - 2 цибулини;
- - 2 яйця;
- - 1/2 склянки молока;
- - 10 г вершкового масла;
- - олія оливкова, сіль, перець.
Інструкція
1
Спочатку очистіть картоплю, відваріть її до м`якості в злегка підсоленій воді. Очистіть ріпчасту цибулю, обсмажте на оливковій олії, посоліть і поперчіть за смаком. Окремо обсмажте фарш з телятини на оливковій олії до готовності.
2
З картоплі зробіть пюре, розімніть її, влийте молоко, додайте вершкове масло і вбийте сирі курячі яйця. Розмішайте до повної однорідності.
3
Форму промажьте оливковою олією, викладіть на неї більше половини картопляного пюре. Зверху викладіть шар фаршу, на фарш зверху - смажену цибулю. Які залишилися картопляним пюре прикрийте фарш з цибулею, розрівняйте поверхню. Поставте форму з майбутньою запіканкою в духовку.
4
Картопляна запіканка з телятиною буде готова приблизно через 1-1,5 години - точний час залежить від особливостей вашого духової шафи і розміру форми. Випікати потрібно в уже заздалегідь прогрітій духовці, рекомендована температура - 180 градусів.
5
Готову запіканку можна подавати на стіл відразу, але і в охолодженому вигляді вона дуже смачна, ситна. Найкраще подавати її з жирною сметаною.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти приготування запіканки
- М`ясна запіканка
- Запіканка картопляна з грибами
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами і часником
- Як приготувати картопляну запіканку з сиром
- Як приготувати запіканку з пюре
- Як готувати картопляну запіканку
- Як приготувати смачну мусаку
- Як приготувати картопляну запіканку з фаршем
- Як приготувати запіканку з картоплі та фаршу
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Картопляна запіканка в мікрохвильовці
- Швидка картопляна запіканка
- Запіканка з курячим фаршем
- Картопляна запіканка з шпинатом в мультиварці
- Запіканка з кабачка з фаршем
- Іспанська картопляна запіканка
- Картопляна запіканка з м`ясом в мультиварці
- Картопляна запіканка з кальмарами
- Картопляна запіканка з фаршем