Як приготувати курячі стегенця

Відео: Ну, оочень смачні - Курячі стегенця в духовці з картоплею!

Зміст

Відео: Ну, оочень смачні - Курячі стегенця в духовці з картоплею!
Вам знадобиться
Відео: Що можна Приготувати з Курячих Окорочков
Інструкція

курячі стегенця - універсальний інгредієнт багатьох страв. Вони готуються швидко, коштують недорого, виходять смачними і апетитними. запечіть стегенця в тесті або з овочами в духовці. Ніжне ароматне м`ясо стане улюбленою стравою у вашій родині.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

стегенця;
сіль;
часник;
лавровий лист;
соєвий соус;
майонез;
вода;
борошно;
жовток
або
4 стегенця;
50 г вершкового масла;
2 столові ложки кетчупу;
2 помідори;
1 цибулина;
чорний мелений перець;
хмелі-сунелі;
часник;
сіль;
рослинна олія.

Відео: Що можна Приготувати з Курячих Окорочков

Інструкція

помийте стегенця і зріжте з них зайвий жир. Для запікання в тісті необхідно взяти стегенця невеликого розміру.

покладіть стегенця в глибокий посуд, посипте їх спеціями за смаком. Додайте тертий часник, кілька подрібнених лаврових листочків. Для додання більш пікантного смаку налийте трохи соєвого соусу. Все добре перемішайте, закрийте каструлю кришкою і поставте в холодильник на 2 години для маринування.

Приготуйте тісто. У підсолену воду покладіть 2-3 столові ложки майонезу. Додайте борошно і замісіть м`яке тісто. На посипаний борошном стіл розкачайте тісто в тонкий пласт. Наріжте його на довгі смуги шириною 3-4 см.

Візьміть підготовлений стегенце, повністю обмотайте його смужками тіста. викладіть стегенця на деко, залишаючи між ними невелика відстань. Для отримання рум`яної хрусткої скоринки змастіть тісто яєчним жовтком. запікайте стегенця в духовці до золотистого кольору тесту.

можна запекти стегенця в духовці з помідорами і цибулею. Розтопіть в формі для смаження 50 г вершкового масла, додайте до нього трохи рослинного масла. Стегенця натріть сіллю, покладіть в форму. Поставте їх у духовку, розігріту до 200 градусів. обсмажуйте стегенця 15-20 хвилин.

Очистіть 1 цибулину, дрібно поріжте її. Обсмажте цибулю, використовуючи рослинне масло, до напівготовності. Додайте до нього 2 помідори, протертих через сито, 2 столові ложки кетчупу. Часник, чорний мелений перець і хмелі-сунелі покладіть за смаком. Все ретельно перемішайте і потім на повільному вогні 5 хвилин.

Викладіть масу зі сковороди на стегенця. Продовжуйте обсмажувати їх, періодично поливаючи соком, що виділився, протягом 20-30 хвилин.

готові стегенця викладіть на тарілку, посипати подрібненою зеленню. Поряд покладіть гарнір, приготований з урахуванням переваг членів вашої сім`ї. Подавайте блюдо на стіл в гарячому вигляді.
Смачного!

Корисна порада

Маринуючи стегенця для запікання в тісті, враховуйте наявність солі в готових сумішах спецій і в соєвому соусі.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі