Як приготувати соус тартар самостійно
Відео: Рецепт соусів до шашлику. Соус тартар і томатний соус
Холодний соус тартар - це класика французької кухні. Він ідеально підкреслює смак риби, морепродуктів, ростбіфу і багатьох інших страв. Найкраще готувати цей соус будинку, щоб можна було експериментувати з інгредієнтами, створивши свій власний варіант тартара.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 ложки майонезу;
- - 2 маринованих огірочка;
- - 30 гр. консервованих каперсів;
- - круто зварене яйце;
- - ложка солодкої гірчиці;
- - половина молодий цибулинки;
- - кілька гілочок петрушки.
Інструкція
1
Всі інгредієнти нарізаємо дуже дрібними кубиками.
2
Викладаємо в чашу майонез, додаємо подрібнені огірки, каперси, цибуля і яйце, перемішуємо.
3
Додаємо солодку гірчицю і дрібно посічену петрушку, ще раз перемішуємо і прибираємо соус в холодильник, оскільки подавати його краще в охолодженому вигляді.
4
Соусом тартар можна приправляти страви, а можна використовувати його в якості соусу-діпа для овочів. Дуже смачно поєднувати тартар з хрусткими картопляними чіпсами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати рибне філе під соусом
- Італійський соус-заправка для салату
- Шоколадний соус для млинців і десертів
- Як приготувати рибні нагетси з соусом тартар
- Сальса - рецепт приготування
- Смачні соуси на основі майонезу: прості рецепти на швидку руку
- Грибний соус "тамерлан"
- Риба під соусом "тартар"
- Як приготувати ароматний часниковий рис
- Як приготувати журавлинний соус
- Як приготувати пікантні грінки
- Як зробити соус тартар
- Хе з горбуші
- Тартар з лосося з чіабаттою
- Соус ранч
- Хрусткий лосось по-японськи з соусом тартар
- Готуємо буряковий соус мутабаль
- Домашній майонез з каперсами
- Хто придумав майонез
- Свинячий шніцель з вирізки з соусом тартар
- Домашні соуси