UnuAfajo.com

Хе з горбуші

Відео: Прості страви. ХЕ з горбуші / Marinated Butterfish

Загадкове і таємничу назву «хе». Звідки воно з`явилося, ніхто не знає. Але хе є одним зі складових корейської кухні. А як правильно його готувати, розглянемо в цій статті.
Хе з горбуші
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - тушка горбуші - 1 штука;
  • - цибуля - 3 штуки;
  • - сіль - 1,5 ст.ложки;
  • - морква - 1 штука;
  • - коріандр - 1 ч.ложка;
  • - цукор - 1 ст.ложка;
  • - соєвий соус - 1,5 ст.ложки;
  • - часник - 1 головка;
  • - оцет 70% - 1 ст.ложка;
  • - рослинне масло - 5 ст.ложек.


Інструкція

1
Тушку горбуші нарізаємо на середні шматочки 2 * 2. Складаємо шматочки в миску.
2
Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натерти на тертці для корейської моркви. Все це додаємо в миску до риби. Добре перемішуємо.
3
Далі необхідно нарізати дрібно часник і додати до риби. Все добре перемішати.
4
Слідом всі інші спеції, такі як коріандр, цукор, сіль, соєвий соус, оцет і рослинне масло, також додаємо в миску. І знову слід все добре перемішати.
5
Закрити миску якоїсь кришкою і прибрати її в холодильник на 3-4 години для маринування риби.
6
Через певний час риба замаринується і можна її подавати до столу. Смачного.

Зверніть увагу

Головне, не переборщити з оцтом, інакше горбуша вийде занадто кислою.

Корисна порада

Краще використовувати замість миски контейнер для продуктів.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Горбуша в кисло-солодкому соусіГорбуша в кисло-солодкому соусі
Що приготувати з горбушейЩо приготувати з горбушей
Як посолити оселедець - рецепти приготуванняЯк посолити оселедець - рецепти приготування
Риба під горіховим соусомРиба під горіховим соусом
Рубані котлети з горбушіРубані котлети з горбуші
Печеня з індичкиПеченя з індички
Гуляш з галушкамиГуляш з галушками
Як швидко замаринувати цибулю: 3 експрес-способуЯк швидко замаринувати цибулю: 3 експрес-способу
Соус з апельсинаСоус з апельсина
Скумбрія в фользі по-тайськиСкумбрія в фользі по-тайськи
» » Хе з горбуші
© 2021 UnuAfajo.com