Хе з горбуші
Відео: Прості страви. ХЕ з горбуші / Marinated Butterfish
Зміст
Загадкове і таємничу назву «хе». Звідки воно з`явилося, ніхто не знає. Але хе є одним зі складових корейської кухні. А як правильно його готувати, розглянемо в цій статті.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - тушка горбуші - 1 штука;
- - цибуля - 3 штуки;
- - сіль - 1,5 ст.ложки;
- - морква - 1 штука;
- - коріандр - 1 ч.ложка;
- - цукор - 1 ст.ложка;
- - соєвий соус - 1,5 ст.ложки;
- - часник - 1 головка;
- - оцет 70% - 1 ст.ложка;
- - рослинне масло - 5 ст.ложек.
Інструкція
1
Тушку горбуші нарізаємо на середні шматочки 2 * 2. Складаємо шматочки в миску.
2
Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натерти на тертці для корейської моркви. Все це додаємо в миску до риби. Добре перемішуємо.
3
Далі необхідно нарізати дрібно часник і додати до риби. Все добре перемішати.
4
Слідом всі інші спеції, такі як коріандр, цукор, сіль, соєвий соус, оцет і рослинне масло, також додаємо в миску. І знову слід все добре перемішати.
5
Закрити миску якоїсь кришкою і прибрати її в холодильник на 3-4 години для маринування риби.
6
Через певний час риба замаринується і можна її подавати до столу. Смачного.
Зверніть увагу
Головне, не переборщити з оцтом, інакше горбуша вийде занадто кислою.
Корисна порада
Краще використовувати замість миски контейнер для продуктів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат фунчоза
- Як посолити оселедець - рецепти приготування
- Хе з курки - рецепти приготування
- Овочеве асорті
- Риба під горіховим соусом
- Печеня з індички
- Як приготувати нутовая-морквяні котлети
- Як приготувати горбушу, щоб вона була соковитою
- Як приготувати вінегрет з печерицями
- Як готувати перці
- Як приготувати рибку в тесті
- Як швидко замаринувати цибулю: 3 експрес-способу
- Що приготувати з горбушей
- Скумбрія в фользі по-тайськи
- Горбуша в кисло-солодкому соусі
- Хе з курячих пупков
- Рубані котлети з горбуші
- Зрази з горбуші
- Соус з апельсина
- Ставрида смажена
- Закуска з баклажанами