Як приготувати шніцель "по-італійськи"

Відео: Курка по-італійськи з помідорами. Рецепт "Каччіаторе" від [Рецепти Bon Appetit]

Зміст

Відео: Курка по-італійськи з помідорами. Рецепт "Каччіаторе" від [Рецепти bon appetit]
Вам знадобиться
Інструкція

Шніцель "по-італійськи" - строкате і ситне блюдо, яке припаде до смаку не тільки шанувальникам італійських кулінарних традицій, а й усім любителям оригінальних м`ясних делікатесів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- лимонний сік
- 1 кг картоплі
- 1 зубчик часнику
- 4 шніцеля зі свинини
- сіль
- чорний мелений перець
- розмарин
- рослинне або оливкове масло
- 4 середніх помідора
- сир моцарелла

Інструкція

Картоплю відварити, не очищаючи шкірки. Ретельно перемішайте з однією столовою ложкою лимонного соку, сіллю і меленим чорним перцем роздавлений часник.

Ретельно обмажте перчене сумішшю шніцелі і обсмажте їх з двох сторін на сильному вогні. Картопля наріжте на 4 частини і обсмажте на олії до утворення рум`яної скоринки.

У форму для запікання, змащену рослинним або оливковою олією викладіть картоплю, шніцелі і помідори, нарізані кільцями. Зверху розкладіть розмарин і шматочки сиру моцарелла.

Запікати страву в духовці треба протягом 10-15 хвилин. Перед подачею на стіл прикрасьте шніцель гілочками свіжої зелені або посипте все подрібненою зеленою цибулею.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі