Шніцель з сиру

Відео: Ніжні шніцелі з яйцем і сиром

Зміст

Відео: Ніжні шніцелі з яйцем і сиром
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Ситність і корисні властивості твердого сиру роблять це блюдо бажаним в меню кожної родини. А пікантний смак і простота приготування припаде до смаку будь-якій господині.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г твердого сиру;
- солодкий перець;
- 1 яйце;
- 2 ст. ложки борошна;
- 3 ст. ложки панірувальних сухарів;
- 1 ст. ложка рослинного масла.

Інструкція

Охолоджений сир наріжте на довгі смужки за розміром майбутнього шніцеля, товщиною 3-5 мм.

Промийте і висушіть паперовим рушником солодкий перець. Очистіть від насіння і наріжте смужками за розміром сиру. Кожній смужці надайте плоску форму.

На шматок сиру покладіть підготовлену смужку перцю солодкого і накрийте ще одним шматком сиру. Для гостроти посипте внутрішню частину шніцеля меленим перцем.

Шніцель акуратно обваляйте в борошні з двох сторін. Збийте яйця і умочіть приготований напівфабрикат з двох сторін, обваляйте в сухарях.

Підсмажте хвилин 5 на сковороді з рослинним маслом. Потім переверніть і смажте ще стільки ж. Подавайте гарячим. На гарнір приготуйте салат зі свіжих овочів або ж просто овочеву нарізку.

Корисна порада

Смак шніцеля залежить від сорту сиру.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі