Як приготувати палтуса

Відео: Як Приготувати Філе палтуса в духовці

Зміст

Відео: Як Приготувати Філе палтуса в духовці
Відео: Готуємо палтус. Мммммм !!!!
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Палтус містить всі поживні речовини крім вуглеводів. М`ясо жирне, соковите і смачне. Палтус дуже добре поєднується практично з усіма овочами, тому рецептів страв безліч. Нижче рецепт смаженого філе палтуса з печерицями.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

200г філе палтуса;
0,5 склянки вода;
0,5 склянки яблучного соку;
2 столові ложки вершків;
100 г вершкового масла;
50 г печериць;
селера
паприка
сіль.

Відео: Готуємо палтус. Мммммм !!!!

Інструкція

промийте філе палтуса і наріжте на невеликі шматочки.
Налийте в каструлю води, додайте яблучний сік і відваріть рибу до напівготовності.

Дістаньте філе з бульйону і покладіть на решітку або на паперовий рушник, щоб зайва вода стекла.

Переберія гриби, помийте, обсушіть і наріжте на часточки.
Обсмажте на вершковому маслі.

Покладіть філе вареного палтуса на сковорідку, додайте вершки, смажені печериці і смажте всі разом, поки вершки НЕ загустеют.

У самому кінці готування приправити сіллю за смаком.
При подачі на стіл готового палтуса посипають зеленню селери і паприкою. Смачного!

Зверніть увагу

Палтус відноситься до сімейства камбалових риб, тому його можна готувати за рецептами для камбали.

Корисна порада

Дуже смачно смажити палтуса у фритюрі або в тесті.
Гарніром можна подати запечену картоплю.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі