Пиріг з медово-карамелевими грушами

Відео: ГРУШЕВИЙ Тарт Татен / Грушевий пиріг / TATEN PEAR TART

Зміст

Відео: ГРУШЕВИЙ Тарт Татен / Грушевий пиріг / taten pear tart
Вам знадобиться
Інструкція

Пиріг з медово-карамелевими грушами - дуже простий, але в той же час ефектний. Зверху пиріг покривається коричної карамеллю. Влітку його можна подавати з кулькою вершкового морозива, а взимку зі склянкою теплого молочка.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 220 г пшеничного борошна;
- 100 мл молока;
- 100 г вершкового масла;
- 50 г цукру;
- 4 великі груші;
- 2 яйця;
- 1 ч. Ложка розпушувача;
- ваніль, щіпка солі;
- по 3 ст. ложки кориці, коричневого цукру, рідкого меду.

Інструкція

Розм`якшене вершкове масло збийте з цукром і яйцями, підмішати молоко, засипте ваніль. Ретельно все перемішайте.

Окремо змішайте борошно з розпушувачем, додайте дрібку солі. Об`єднайте дві суміші, викладіть у форму, змащену маслом і посипану борошном. На таку кількість тіста форма буде потрібно діаметром 28 см.

Промийте груші, розрізати кожну навпіл, серцевину краще видаліть. Розподіліть половинки груш по тесту.

Змастіть груші злегка прогрітим рідким медом, рясно посипте коричневим цукром і корицею.

Поставте форму в духовку, випікайте пиріг при температурі 180 градусів. Щоб пиріг став золотистим, буде потрібно приблизно 25-30 хвилин. Подавати пиріг можете відразу, в теплому вигляді він набагато смачніше. У додатковому прикрасу пиріг не потребує - половинки груш і так виглядають красиво.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі