Пиріг "полунична галявина"

Ароматна полуниця - це один з незмінних атрибутів перших днів літа. Свіжа полуниця надає неповторний смак і запах будь-яких страв, зробленим з неї. Для того, щоб приготувати пиріг з полуниці знадобиться мінімум зусиль і трохи часу.

Для пирога "Полунична поляна" необхідні наступні продукти:
- 2 яйця;
- 100 гр цукру;
- 100 мл сметани;
- 150 гр борошна;


- розпушувач;
- масло для змащування форми;
- полуниця (найкраще, звичайно, свіжа вітчизняна, але підійде і заморожена)

1. Приготувати тісто. Для цього спочатку ретельно потрібно до піни збити міксером яйця з цукром. Продовжуючи збивати, додати поступово сметану, потім борошно з розпушувачем.

2. У змащену форму вилити половину тіста. Потім щільним шаром викласти розрізану навпіл полуницю. Зверху вилити тісто.

3. Поставити пиріг в попередньо розігріту до 170 градусів духовку.

Приблизно через 40 хвилин (коли пиріг зарум`яниться) блюдо можна дістати з духовки. Найсмачніше такий пиріг запивати молоком.

Поділися в соціальних мережах: