Як готувати тарталетки
Відео: Тарталетки з пісочного тіста рецепт от woomann.ru
Зміст
тарталетки - невеликі порційні тарілочки з тесту для салатів або десертів. Як правило, смак тарталеток - нейтральний, щоб не відволікати від смаку страви, але іноді в тісто можуть додаватися різні додаткові інгредієнти. У тарталетки для десертів додають родзинки, мелені горіхи, корицю або ванілін. тарталетки для салатів і закусок можуть містити трави, спеції, сир.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1 стакан сметани
- 100 гр. вершкового масла
- сіль
- 1 стакан сухої квасолі
- форми для випічки тарталеток
Відео: Пісочне тісто для тарталеток і корзіночек.Урок №9
Інструкція
1
Просійте борошно.
2
Розм`якшіть вершкове масло.
3
У борошно викладіть масло і сметану, злегка посоліть.
4
Вимісити тісто до стану еластичності.
5
Готове тісто скачайте в колобок і оберніть в кілька шарів харчової плівки.
6
Помістіть тісто в холодильник на 30-40 хвилин.
7
Охолоджене тісто розкачайте в пласт 5 мм. товщиною.
8
Виріжете з тіста гуртки трохи більше діаметру форми.
9
Покладіть тісто в форму і акуратно прим`яти тісто пальцями.
10
На денце сформованої тарталетки викладіть квасоля, щоб дно тарталетки при випічці не втратило форму.
11
Виставляємо форми в духовку і випікаємо при 180 градусах 20-25 хвилин.
12
Готові тарталетки викласти з форм і остудити.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
5 Рецептів тарталеток
Тарталетки з овочами і йогуртовой заливкою
Закриті тарталетки з грибами, куркою і шпинатом
Як спекти тарталетки з листкового тіста
Як приготувати тарталетки з сирною начинкою
Як приготувати картопляні тарталетки
Як приготувати тарталетки з чорницею?
Як робити тарталетки
Як приготувати тарталетки "перлинні"
Як приготувати тісто для тарталеток
Як приготувати тарталетки зі свининою
Як приготувати тарталетки з сиром
Тарталетки з начинкою - ідеальна закуска на будь-який випадок
Тарталетки з полуницею і ванільним кремом
Тарталетки з лимонним кремом
Цибулеві тарталетки з сиром
Яєчні тарталетки на сніданок
Готуємо лимонні тарталетки
Тарталетки з сирно-сирним кремом
Міні-тарталетки "чудо"
Ніжні томатні тарталетки
Тарталетки з овочами і йогуртовой заливкою
Як приготувати картопляні тарталетки
Тарталетки з начинкою - ідеальна закуска на будь-який випадок
Як приготувати тарталетки з чорницею?
Тарталетки з полуницею і ванільним кремом
Як приготувати тарталетки з сирною начинкою
Як приготувати тісто для тарталеток
5 Рецептів тарталеток
Міні-тарталетки "чудо"
Цибулеві тарталетки з сиром