Як приготувати картопляні тарталетки
Картопля - це універсальний овоч, з якого можна приготувати що тільки душа забажає. Адже його можна використовувати не тільки в якості начинки, але і як самостійне блюдо. Вашій увазі представляю картопляні тарталетки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - картопля великий - 500 г;
- - готове листкове тісто - 250 г;
- - сир грюйер - 300 г;
- - часник - 1 зубчик;
- - молоко - 100 мл;
- - сіль;
- - перець.
Інструкція
1
Звільніть стіл, посипте його борошном і розкачайте на ньому готове листкове тісто в тонкий пласт. З отриманого пласта виріжте 6 кіл, діаметр яких дорівнює 5-6 сантиметрів. Гуртки з тіста покладіть в спеціальні формочки для тарталеток.
2
Тісто в формочках необхідно накрити пергаментом, а на нього покласти квасолю. Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте туди тісто. Після закінчення 15 хвилин витягніть його, остудіть і приберіть квасоля з пергаментом. Духовку вимикати не потрібно.
3
З картоплею зробіть наступне: помийте, почистіть і наріжте у вигляді кубиків. Потім налийте в каструлю води, закип`ятіть її і покладіть туди нарізану картоплю. Варіть його протягом 15 хвилин, після чого перекладіть в друшляк.
4
Далі измельчитечасник і натріть сир на крупній тертці. Варену картоплю слід потовкти до стану пюре і додати до неї молоко, сир і часник. Також не забудьте приправити суміш сіллю і перцем. Отриману начинку перекладіть у формочки і поставте в розігріту духовку на 10 хвилин. Картопляні тарталетки готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо смачний вегетаріанський овочевий киш
- Як спекти тарталетки з листкового тіста
- Як приготувати татарські пиріжки
- Як готувати тарталетки
- Як зробити форми з тіста
- Що можна зробити з листкового тіста
- Як приготувати тарталетки з сирною начинкою
- Як робити тарталетки
- Як приготувати тарталетки "перлинні"
- Як приготувати булочки з картоплею
- Як приготувати тісто для тарталеток
- Як приготувати тарталетки зі свининою
- Як приготувати тарталетки з сиром
- Як приготувати пиріг з солоними огірками
- Тарталетки з полуницею і ванільним кремом
- Тарталетки з лимонним кремом
- Волован з ягодами
- Смачні домашні пиріжки за 15 хвилин
- Готуємо лимонні тарталетки
- Міні-тарталетки "чудо"
- Ніжні томатні тарталетки