Як приготувати фаршировану грудку індички
Відео: Курячі грудки фарширована, ніжна і соковита. святкова
Не знаєте, що приготувати на друге? Тоді зробіть фаршировану грудку індички. Дане блюдо дуже ніжне і ситне, та й готується воно досить просто.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - грудка індички без шкіри - 900 г;
- - базилік - 2 гілочки;
- - варено-копчена шинка - 130 г;
- - сир чеддер - 130 г;
- - чорний перець крупного помелу;
- - сіль;
- - майонез - 250 г;
- - оцет винний білий - 2 чайних ложкі-.
- - цукор - 0,5 чайної ложки;
- - подрібнена зелень базиліка - 2 столові ложки.
Інструкція
1
З м`ясом поступите так: помийте, висушіть і розріжте навпіл таким чином, щоб з краю кожної зі сторін було прорізано з пару сантиметрів. Іншими словами, філе повинно бути розрізане так, щоб його можна було розкрити, немов книгу. Потім накрийте його харчовою плівкою і розкачати так, щоб воно утворило прямокутник. Відбийте, після чого зніміть плівку, посоліть і поперчіть.
2
Базилік подрібніть. Шинку наріжте на тоненькі скибочки, а сир натріть на тертці, бажано великої. М`ясо індички спочатку посипте базиліком, а потім покладіть на нього шинку і сир.
3
З боку довжини м`ясного прямокутника починайте закочувати філе в рулет. Після того, як ви його закатали, зафіксуйте в декількох місцях мотузкою.
4
Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність і відправте в неї поперчений м`ясний рулет на 20 хвилин. Після того, як закінчиться час, блюдо переверніть на іншу сторону і запікайте ще рівно стільки ж.
5
В окремій чашці змішайте такі інгредієнти як: білий винний оцет, майонез, базилік і пів чайної ложки солі. Все ретельно перемішайте. Витягніть продукти з мікрохвильовки, видаліть мотузку, накрийте і дайте йому 15 хвилин постояти. Подавайте нарізаний м`ясний рулет разом з соусом. Фарширована грудка індички готова!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з шинкою і черрі
- Як приготувати салат з індичкою
- М`ясний рулет з мовою
- Суп з індичкою для дитини
- Рулетики з курячої грудки з фаршем і грибами
- Завитки з індички по-середземноморському
- Як приготувати котлети особливі з індички
- Як приготувати заливне з індички
- Філе індички з начинкою
- Медальйони з індички з черносмородиновим соусом
- Суп з індички з домашньою локшиною
- Рулет з індички з каштанами
- Домашні сосиски з індички
- Як посмажити котлети з індички
- Салат з м`яса індички з овочами
- Суфле з індички і кабачків
- Рулети з індички зі шпинатом
- Шашлички з індички
- Рулети з індички з сиром і зеленню
- Соковиті котлети з індички
- Як приготувати котлети в паніровці