UnuAfajo.com

Спагеті з креветками та червоною рибою

Відео: Спагеті з червоною рибою і креветками у вершковому соусі зі шпинатом

Незвичайна підлива для спагетті з червоної риби і креветок робить спагетті яскравим і святковим блюдом.
Спагеті з креветками та червоною рибою
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - спагетті (400 г);
  • - масло вершкове (50 г);
  • - філе червоної риби (300 г);
  • - креветки очищені (200 г);
  • - олія оливкова (50 г);
  • - помідори (5 шт.);
  • - томатний сік (1 ст.);
  • - перець солодкий (1 шт.);
  • - вино біле сухе (100 г);
  • - цибуля ріпчаста (1 цибулина);
  • - часник (4 зубчики);
  • - естрагон сушений (1 ч. ложка);
  • - перець червоний (1 ч. ложка);
  • - петрушка.

Інструкція

1
Спагеті відварюємо в підсоленій воді. Зливаємо воду і заправляємо вершковим маслом.
2
Філе червоної риби нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо з двох сторін на оливковій олії. Коли риба готова, перекладаємо її в інший посуд.
3
На тій же сковороді пасеруємо подрібнену цибулю і часник до золотистого кольору.
4
Додаємо в сковороду нарізані помідори і солодкий перець. Все обсмажуємо 5 хвилин. Після цього додаємо вино, сіль, червоний перець і естрагон. Якщо помідори були недостатньо соковиті, додаємо томатний сік.
5
У закипаючу підливу кладемо очищені креветки і обсмажену червону рибу. Зменшуємо вогонь і тушкуємо 10 хвилин.
6
Спагеті викладаємо на тарілки. Зверху поливаємо соусом і прикрашаємо петрушкою.

Зверніть увагу

Блюдо чудово поєднується з червоними винами.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Салат з червоною рибоюСалат з червоною рибою
Спагеті з оливками і тунцемСпагеті з оливками і тунцем
Як смачно приготувати спагетті болоньєзеЯк смачно приготувати спагетті болоньєзе
Спагетті карбонараСпагетті карбонара
Як приготувати салат "моряна"Як приготувати салат "моряна"
Як приготувати спагетті з нутом і брокколіЯк приготувати спагетті з нутом і брокколі
Як готувати спагетті з креветкамиЯк готувати спагетті з креветками
Як приготувати філе червоної рибиЯк приготувати філе червоної риби
Як приготувати спагетті з анчоусами і брокколі?Як приготувати спагетті з анчоусами і брокколі?
Паста з пангасіусПаста з пангасіус
» » Спагеті з креветками та червоною рибою
© 2021 UnuAfajo.com