Готуємо тушковану картоплю з грибами

Відео: Картопля тушкована в сметані з грибами

Зміст

Відео: Картопля тушкована в сметані з грибами
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Тушкована картопля з грибами - просте в приготуванні страва. Можна сервірувати як окрему страву або як гарнір. Гриби використовуються будь-які.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 0,5 кг. картоплі;
- 400 г будь-яких грибів;
- середня цибулина;
- сіль, перець, лавровий лист, грибна приправа до смаку;
- 2 ст.л. рослинного масла для смаження.

Інструкція

Почистіть картоплю, добре вимийте, поріжте невеликими кубиками. Поставте сковорідку на вогонь, налийте рослинного масла і добре розігрійте.

Викладіть картоплю на сковорідку і обсмажити на слабкому вогні з обох сторін, не накриваючи кришкою, приблизно 10-15 хвилин.

Помийте гриби, наріжте маленькими шматочками. Почистіть цибулю, поріжте півкільцями. Обсмажену картоплю відправте в каструльку, в якій вона буде готуватися далі.

Посмажте на сковорідці гриби. Як тільки гриби придбають золотистий відтінок, додайте цибулю і 1 чайну ложку грибної приправи і трохи підсмажте.

Готові гриби додайте до картоплі. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і налийте півсклянки води. Тушкуйте на середньому вогні протягом півгодини.