UnuAfajo.com

Як готувати рис з овочами

Відео: Рис з овочами або різотто рецепт. Як приготувати рис смачно рецепти, що приготувати на вечерю

Мал з овочами - блюдо досить просте. При приготуванні ви можете використовувати практично будь-які овочі, що знаходяться під рукою. Кабачок можна замінити капустою, можна додати стручкову квасолю, кукурудзу. Дуже важливий вибір рису, використовуйте довгозерний сорти екстра-класу.
Як готувати рис з овочами
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 500-600 гр. рису Жасмін
  • 2 середні цибулини
  • 3 помідори
  • 2 болгарських перцю
  • 1 кабачок
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 1/3 стручка гострого перцю
  • 2 лаврові листки
  • базилік
  • 1 стакан м`ясного бульйону
  • сіль
  • цукор
  • рослинне масло для смаження

Відео: Смажений рис з овочами по китайськи

Інструкція

1
Кабачок почистити і нарізати соломкою.
2
Болгарський перець почистити і нарізати соломкою.
3
Цибулю почистити і нарізати півкільцями.
4
З помідор необхідно зняти шкірку. Для цього відпустіть плоди в окріп на 1 секунду, а потім в холодну воду-шкірка легко зніметься.
5
Помідор наріжте часточками.
6
Часник почистіть і роздушіть плоскою стороною леза ножа.
7
Злегка обсмажте кабачок 2-3 хвилини.
8
Лук пасеруйте до прозорості окремо.
9




Додайте до кабачки болгарський перець і на слабкому вогні обсмажте 5 хвилин.
10
Покладіть до овочів лавровий лист.
11
Приєднайте помідори і цибулю і потім овочі 3-5 хвилин під закритою кришкою.
12
Всипте рис до овочів і перемішайте, щоб рис просочився овочевим соком і маслом.
13
Додайте часник.
14
Влийте бульйон, закрийте кришку і готуйте на маленькому вогні 20 хвилин.
15
Через хвилин 5 дістаньте лавровий лист з блюда, він на той час уже віддасть свій аромат і смак.
16
За 5 хвилин до закінчення посоліть блюдо, додайте дрібку цукру, поперчіть і посипте блюдо базиліком.
17
Ще раз перемішати і Томім рис до готовності.
18
Готову страву можна посипати зеленню і подати з вершковим соусом.

Корисна порада

При приготуванні овочів не шкодуйте масла, його потім, разом з овочевим соком, вбере рис і страва вийде дуже соковите.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Рецепт рису "коккіністо" з овочами і куркою в духовціРецепт рису "коккіністо" з овочами і куркою в духовці
Куряче філе зі свіжими овочами та кунжутомКуряче філе зі свіжими овочами та кунжутом
Курка з овочами в сметанному соусіКурка з овочами в сметанному соусі
Як приготувати макарони з овочамиЯк приготувати макарони з овочами
Фунчоза з овочамиФунчоза з овочами
Рисовий суп з овочамиРисовий суп з овочами
Рецепт розсольнику з кальмарамиРецепт розсольнику з кальмарами
Фунчоза з овочами і курячим філеФунчоза з овочами і курячим філе
Піца з рисом і овочамиПіца з рисом і овочами
Телятина з овочамиТелятина з овочами
» » Як готувати рис з овочами
© 2021 UnuAfajo.com