UnuAfajo.com

Курячі шашлики в лимонному соці

Відео: КУРЯЧИЙ ШАШЛИК В ДУХОВЦІ СМАЧНИЙ соковиті

Кислуватий смак цих курячих шашликів призведе в повний захват велика кількість людей. Правда м`ясо повинно бути не волокнисте, ніжне і м`яке. Для імітації румяности в маринад додається куркума. На маринування можна відводити різну кількість часу. Однак найвдаліший смак буде, якщо потримати м`ясо в маринаді хоча б 2 години.
Шашлики курячі в лимонному соці
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • Для шашликів:
  • - куряче філе - 800 г;
  • Для маринаду:
  • - куркума або каррі - 1/5 ч.л .;
  • - сіль - 1 ч.л .;
  • - масло рослинне - 60 г;
  • - мед - 25 г;
  • - лимонний сік - 50 г.

Інструкція

1
Промийте і поріжте куряче філе на маленькі кубики. На цьому підготовка самого м`яса поки закінчена і пора переходити до маринаду.
2
Розчиніть мед у лимонному соці. Можете використовувати замість меду звичайний цукор. Суміш на смак повинна бути приємною, слідкувати-кислої. Якщо якийсь із смаків переважає, додайте трохи іншого продукту.
3
Додайте перець, сіль і куркуму. Влийте рослинне масло і все гарненько розмішайте. Покладіть в маринад підготовлені раніше шматочки курки і перемішайте ще раз. Далі поставте в холодильник на 2 години помаринувати. Якщо часу мало, то хоча б на 30 хвилин.
4
Нанижіть шматочки курки на дерев`яні шпажки і покладіть їх на деко. Духовку разогртейте до 250 oC. На дно духовки поставте якусь широку ємність, наповнену окропом. Запікайте курячі шашлики в лимонному соці 20 хвилин.
5
Через 15 хвилин переверніть шашлики на іншу сторону. Подавати їх можна відразу після приготування. Якщо необхідно почекати якийсь час, перекладіть м`ясо на блюдо, накрийте фольгою і укутайте в рушник.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Фаршировані стегенця в лимонному соціФаршировані стегенця в лимонному соці
Як приготувати соковиті курячі котлети з грибамиЯк приготувати соковиті курячі котлети з грибами
Кишеньки з курячого філе з овочевою начинкоюКишеньки з курячого філе з овочевою начинкою
Шашлик з риби в духовціШашлик з риби в духовці
Курячий суп з фісташками, вершками і рисомКурячий суп з фісташками, вершками і рисом
Курячі грудки в гострій глазуріКурячі грудки в гострій глазурі
Куряче філе в апельсиновому маринадіКуряче філе в апельсиновому маринаді
Рубані котлети з горбушіРубані котлети з горбуші
Курячі нагетси в кокосовій стружціКурячі нагетси в кокосовій стружці
Готуємо філе куряче з мандаринамиГотуємо філе куряче з мандаринами
» » Курячі шашлики в лимонному соці
© 2021 UnuAfajo.com