Курячі грудки по-східному

Відео: Курячі грудки по-східному, Chicken breast with oriental

Зміст

Відео: Курячі грудки по-східному, chicken breast with oriental
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Східна кухня має свої яскраві відмінності від традиційної кулінарії інших країн. Рецепт курячих грудок по-східному поєднує в собі солодкий смак меду і гострі нотки спецій. Оригінальність страві додає також кунжутне насіння.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г курячих грудок
- 2 ст. л. меду
- соєвий соус
- рослинна олія
- 2 зубчики часнику
- корінь імбиру
- каррі
- чорний мелений перець
- сіль

Інструкція

Корінь імбиру ретельно подрібніть ножем або за допомогою кавомолки. Кількість цього інгредієнта можна брати на свій розсуд.

Курячі грудки наріжте невеликими шматочками, кожен з яких ретельно натріть сіллю, чорним меленим перцем і каррі.

Часник подрібніть ножем і додайте до курячим грудкам. Заготівлю ретельно перемішайте руками і залиште маринуватися протягом однієї години в прохолодному місці.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла. Додайте кілька чайних ложок меду. Постійно помішуючи суміш рослинного масла і меду, злегка підігрійте інгредієнти.

До вмісту сковороди додайте куряче філе. Курку обсмажити до золотистої скоринки з двох сторін. За кілька хвилин до готовності рясно посипте курячі грудки кунжутним насінням.

Подавати на стіл курячі грудки по-східному можна з овочевим гарніром, попередньо прикрасивши страву свіжою зеленню.

Зверніть увагу

Кунжутне насіння можна замінити кмином. Додавати цей інгредієнт краще під час приготування курячих грудок. Смак і аромат страви завдяки такому секрету стануть більш насиченими.

Корисна порада

Під час приготування курячих грудок не варто використовувати занадто велику кількість меду - 2-3 чайних ложок в даному випадку буде досить. Якщо ви візьмете більшу кількість цього інгредієнта, то смак страви може значно змінитися.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі