Перець болгарський з куркою і овочами
Відео: Курячі стегенця томлёние в овочах по-турецьки від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
Зміст
Різні народності вважають фарширований перець своїм блюдом. Начинку для перцю використовують різноманітну: м`ясний фарш, рис, морква, помідори і т.д. Пропонований рецепт нескладний, а поєднання курячого м`яса з овочами порадує відмінним смаком. Зовнішній вигляд вразить хрусткою сирною скоринкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- перець болгарський - 4 шт .;
- куряче філе - 350 г;
- томати свіжі - 2-3 шт .;
- сметана - 2 ст.л .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- сир твердих сортів - 100 г;
- кабачок (маленький) - 0,5 шт .;
- масло рослинне - 2 ст.л .;
- сіль, куркума, перець - за смаком.
Інструкція
1
Філе куряче промийте, трохи обсушити і наріжте на маленькі кубики (1,5x1.5 cм).
2
Перець промийте під проточною водою, розріжте навпіл, при цьому хвостики збережіть на половинках. Нутрощі перців акуратно вичистіть.
3
Чисті помідори накришить дрібно. Лук звільніть від лушпиння і поріжте на маленькі шматочки. Кабачок очистіть від шкірки, потім порубати на дрібні кубики. Підготовлені овочі та шматочки філе змішайте зі сметаною, спеціями в загальній посуді.
4
Кожну половинку перцю начините підготовленою масою, встановіть їх на змащене маслом деко. Випікайте напівфабрикати в духовці, нагрітій до 180 градусів протягом 30-35 хвилин.
5
Сир натріть за допомогою великої терки. Діставши деко з гарячими перцями, посипте їх стружкою сиру і знову запікайте 10-15 хвилин. готовий болгарський перець з куркою і овочами викладіть на блюдо, посипте нарубаної зеленню.
Зверніть увагу
Кабачок в рецепті можна не використовувати.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат «гніздечка великодні»
- Шопський салат
- Відкритий м`ясний пиріг з картопляного тіста
- Патисони, фаршировані овочами
- Картопляні човники з м`ясом і овочами
- Перець, фарширований овочами
- Ніжні кальмари зі свіжими овочами
- Як приготувати яловичину з овочами
- Як приготувати брокколі з овочами
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Баклажани, фаршировані овочами
- Як приготувати фарширований перець
- Як фарширувати перець м`ясом
- Як приготувати фарширований перець з фаршем і рисом
- Як приготувати рагу з курки
- Як готується фарширований болгарський перець
- Курочка в ароматному перці
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Перець фарширований сиром і яйцем
- Куряче філе з болгарським перцем
- Фарширований болгарський перець