Кисло-солодка баранина
Відмінне китайське традиційне блюдо, яке нікого не залишить байдужим!
Зміст
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г баранячої вирізки (зрізати зайвий жир)
- - 2 ст. л. віскі або сухого хересу
- - 4 ст. л. соєвого соусу
- - 1 ст. л. рисового або білого винного оцту
- - 2 ст. л. дрібно нарізаного кореня імбиру
- - 1/2 ст. л. томатної пасти
- - 1 ст. л. темного або світлого тростинного цукру
- - 1 ст. л. оливкового масла
- - 1 нарізаний тонкими смужками маленький червоний солодкий перець
- - 4 нарізані молоді цибулини
- - 8-12 лічі (очистити і видалити кісточки)
Інструкція
1
Наріжте м`ясо діагонально дуже тонкими скибочками і покладіть в миску. Влийте алкогольний напій і 2 столові ложки соєвого соусу. Ретельно перемішайте, накрийте і відставте в сторону.
2
Відео: кислосладкие баранина
У маленькій мисці змішайте залишився соєвий соус з оцтом, імбиром, томатною пастою і цукром. Відкиньте баранину на друшляк.
3
Прогрійте масло в воке або великій сковороді, покладіть перець і цибулю і смажте 1-2 хвилини. Додайте баранину і смажте ще 2-3 хвилини до готовності.
Смачного!
Відео: М`ясо по китайськи в кисло-солодкому соусі
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Азіатський суп на курячому бульйоні
- Сичуаньский курячий салат з яєчної локшиною
- Рецепт смажених огірків
- Овочевий чоу мейн
- Лосось в соусі теріякі з овочами
- Бурито з куркою і овочами
- Як смачно приготувати сазана
- Як приготувати японські пельмені геза
- Як приготувати піджарку з курячої печінки
- Як приготувати кисло-солодкий соус для м`яса
- Як приготувати курку по-азійському
- Як приготувати кисло-солодкий соус
- Як варити соєвий соус
- Смажена курка з горішками
- Курка в меду по-китайськи
- Курячі скибочки тандури
- Курка з лимоном і часником
- Смажена яловичина з брокколі і імбиром
- Куряча печінка по-японськи
- Огірки з м`ясом по-корейськи
- Сирні коржики