Пончики з брокколі
Відео: Випуск 14: Пончики «Московські», М`ясо з брокколі - На мій смак з Іриною Журавльової
Зміст
пончики з броколі сподобаються всій родині, а особливо дітям. Смак у пончиків виходить пряний, солодкуватий і з невеликою кислинкою. Така закуска відмінно поєднується із зеленим чаєм і яблучним соком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 850-950 г брокколі або цвітної капусти
- - 650-700 г борошна
- - 10-15 г свіжих дріжджів
- - 1 яйце
- - 110-120 г цедри лимона
- - цукор
- - сіль
- - мелений чорний перець
- - 700-800 мл рафінованої олії
- - 110-120 мл соку лимона
Інструкція
1
Розчинити дріжджі в невеликій кількості теплої води з цукром, залишити на 7-11 хвилин, потім перемішати з борошном. Додати ще склянку води, яйце, цукор, трохи перцю, лимонну цедру і сіль в кінці, замісити тісто.
2
Перемістити готове тісто в чашку, прикрити паперовим рушником і поставити в тепло на 2,5 години, до тих пір, поки воно не збільшиться в 2 рази. Брокколі поділити на суцвіття, злегка надрізати і відварити в киплячій підсоленій воді 3-5 хвилин. Потім викласти суцвіття в чашку і остудити.
3
Додати брокколі в готове тісто і трохи перемішати. Розігріти рослинне масло в сковорідці з високими краями. Змастити маслом ополоник і зачерпнути їм невелику кількість тіста з брокколі, опустити тісто у фритюр.
4
Смажити пампушки до появи золотистої скоринки, викладаючи на плоске блюдо. Прибрати зайве масло за допомогою паперового рушника. Подавати пончики в гарячому вигляді, змочивши лимонним соком.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лосося і креветок з брокколі
- Вершковий суп з брокколі і беконом
- Суп-пюре з брокколі з сиром
- Як приготувати брокколі з овочами
- Як приготувати брокколі
- Як смачно приготувати брокколі
- Як смачно приготувати брокколі
- Як приготувати брокколі на пару
- Як приготувати млинці з брокколі
- Як приготувати солодкі пончики
- Як приготувати картопляні пончики
- Як приготувати спагетті з анчоусами і брокколі?
- Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти
- Відкритий пиріг "брокколі в хмарах"
- Рігатоні з фаршем і брокколі
- Локшина з броколі
- Піджарка з курки з перцем, броколі та горіхами кешью
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Квіш з брокколі
- Картопляні битки з брокколі
- Пиріг з курки і брокколі під сиром