Ароматні кекси з червоним виноградом і дор блю
Відео: Пиріг з виноградом (рецепт Джеймі Олівера)
Кекси настільки оригінальні і смачні, що їх ні з чим не можна порівняти! Звичайно, вони для всіх любителів сиру з пліснявою. Такі ароматні кекси ідеально подавати в маленьких паперових формочках до напівсолодкому або солодкого провину.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г винограду;
- - 280 г пшеничного борошна;
- - 250 г молока;
- - 100 г сиру дор блю;
- - 100 г вершкового масла;
- - 100 г цукру;
- - 2 яйця;
- - 2 ч. Ложки розпушувача;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Розтопити вершкове масло, злегка остудіть його. Поки масло остуджують, промийте червоний виноград, розріжте кожну ягідку навпіл, видаліть всі кісточки. Сир дор блю покришите подрібніше. Просійте борошно з розпушувачем і дрібкою солі.
2
Яйця збийте з цукром, розтопленим вершковим масло і молоком звичайною виделкою. Влийте отриману яєчну суміш в сухі інгредієнти, акуратно перемішайте ложкою або лопаткою. Додайте в тісто червоний виноград з сиром, перемішайте. Тісто для майбутніх кексів готове, залишилося підготувати формочки.
3
Якщо у вас керамічні формочки, то їх обов`язково промажте вершковим маслом. Можна їх застелити паперовими вкладишами для кексів. Також чудово виходять кексики в силіконових формочках. Наповніть формочки тестом, тільки не по самі вінця - тісто трохи підніметься в процесі приготування.
4
Готуйте ароматні кекси з червоним виноградом і дор блю при температурі 180 градусів. Якщо кексики у вас вийшли маленькими - готуйте 25 хвилин, більше - 35 хвилин. Кекси повинні стати рум`яними і підрости в розмірах. Готові кекси можна подавати з кавою або чаєм, але особливо гарні вони з червоним або білим вином.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Йогуртовий пиріг з нектаринами і виноградом
- Як приготувати ананасові кекси
- Як приготувати капкейк
- Як приготувати кекси з сливами
- Як приготувати "мармурові" капкейкі?
- Капкейкі з суницею
- Шоколадні кекси з вершковим кремом
- Пиріг-кекс з виноградом
- Смачні лимонні кекси до ранкової кави
- Готуємо кекси "токсидо"
- Виноградний пиріг
- Кекси з полуницею
- Лимонно-макові кекси з мигдалем
- Кекси з сюрпризом
- М`ятні кекси
- Вівсяні кекси з коричневим цукром
- Лимонні кекси
- Маффіни з шоколадом
- Швидкі шоколадно-кавові кекси
- Сирні кекси з заварним кремом і джемом
- Кекси з ряжанкою