Кекси з ряжанкою
Відео: Кекс на ряжанка
Ряжанка надає цим кексів красивий колір. Замість неї ви можете взяти сметану, а замість в`яленої ягоди використовувати сухофрукти, цукати або подрібнений шоколад. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде приблизно 15 смачних кексів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г борошна;
- - 200 мл ряжанки;
- - 200 г в`яленої ягоди;
- - 150 г цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - 2 ч. Ложки розпушувача.
Інструкція
1
Збийте 2 яйця з цукром. Можете для особливого аромату додати і ванільний цукор на свій розсуд.
2
Додайте в масу вершкове розм`якшене масло, перемішайте.
3
Влийте ряжанку, знову ретельно перемішайте масу. З ряжанкою кекси вийдуть смачнішими, але якщо у вас її немає, то підійде і звичайна сметана.
4
Додайте в`ялену ягоду, перемішайте. Засипте борошно, змішане з розпушувачем. Замісити тісто. Воно не повинно вийти надто густим.
5
Форми для кексів змастіть маслом. Якщо у вас силіконові формочки, то їх змащувати не потрібно. Якщо у вас є спеціальні вкладиші для кексів, то ними можна вистелити звичайні формочки.
6
Викладіть тісто, заповнюючи форми на 2/3 частини.
7
Випікайте кекси з ряжанкою 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Тісто має піднятися. Готові кекси можете прикрасити вишенькою або будь-який інший ягодою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати ананасові кекси
- Як приготувати шоколадно-гречаний кекс
- Як приготувати смачні сирні кекси
- Як приготувати імбирний кекс
- Як приготувати капкейк
- Як приготувати кекси з сливами
- Як зробити кекси з сюрпризом на паску
- Шоколадні кекси з вершковим кремом
- Готуємо кекси "токсидо"
- Горіхові кекси
- Лимонно-макові кекси з мигдалем
- М`ятні кекси
- Кекси з грушею
- Ароматні кекси з червоним виноградом і дор блю
- Вівсяні кекси з коричневим цукром
- Кекси з кремом і свіжою малиною
- Швидкі шоколадно-кавові кекси
- Сирні кекси з заварним кремом і джемом
- Шоколадні кексики з шоколадною помадкою
- Лимонні кекси з шоколадними краплями
- Бісквітні кекси з чорною смородиною