Як приготувати капкейк
Відео: Як приготувати капкейкі
Іноді до чаю хочеться чогось легкого і повітряного. Торт - це занадто важко, а кекси в магазинах часто бувають несвіжими. Спробуйте приготувати самостійно міні-кекси - капкейкі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г масла вершкового;
- - вершкове масло для змазування формочок;
- - 150 г цукру;
- - 100 г пшеничного борошна;
- - 50 г мигдального борошна;
- - 3 яйця;
- - 1 ч. Ложка ванільного екстракту;
- - 1 ч. Ложка розпушувача;
- - 30 мл натурального йогурту;
- - 150 г м`якого вершкового сиру;
- - 50 г білого шоколаду;
- - 2 ст. ложки цукрової пудри.
Інструкція
1
За годину до того, як зберетеся готувати капкейкі, дістаньте вершкове масло з холодильника і залиште його в умовах кімнатної температури. Як тільки воно розм`якне, збийте його за допомогою міксера. Потім додайте цукор і збивайте ще протягом 2-3 хвилин.
2
Додайте яйця, збиваючи кожне яйце окремо. Потім в отриману суміш додайте йогурт і ванільний екстракт. Все ретельно збийте. Додайте миндальную і пшеничне борошно, просіяне з розпушувачем. Все перемішайте.
3
Розігрійте духовку до температури в 180 градусів. Якщо ви використовуєте не паперові формочки для кексів, то попередньо змастіть їх маслом. В іншому випадку змазування не потрібно. Розкладіть тісто по формах, враховуючи при цьому, що воно повинно їх заповнювати приблизно на дві третини висоти. Час приготування капкейков - 15-20 хвилин.
4
Тепер приготуємо крем. Змішайте вершковий сир з цукровою пудрою. Розтопіть шоколад на водяній бані, дайте йому злегка охолонути і перемішайте з сиром. Приберіть крем в холодильник, щоб він охолов.
5
Коли капкейкі охолонуть, прикрасьте їх приготованим кремом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати кавово-шоколадні кекси
- Як приготувати сирний торт з мандаринами
- Як приготувати кекси з шоколадним кремом
- Як спекти кавові капкейкі з шоколадним кремом
- Як приготувати банановий кекс з шоколадом
- Як приготувати шварцвальд кекси з вишнею
- Як приготувати бісквітний "тарт татен" з абрикосами
- Як приготувати кекси з сливами
- Як приготувати кекси з полуницею
- Як приготувати "мармурові" капкейкі?
- Капкейкі з суницею
- Шоколадні кекси з вершковим кремом
- Великодні кекси "метелики"
- Смачні лимонні кекси до ранкової кави
- Апельсинові капкейкі
- Полуничні капкейкі з сирно-полуничним кремом
- Лимонно-макові кекси з мигдалем
- Капкейкі з полуничним кремом
- Полуничні капкейкі на киселі
- Мафіни з рожевим кремом
- Бананові капкейкі з арахісовим кремом