Пиріг-кекс з виноградом
Відео: Кекс з виноградом | Кексики в формочках
Це універсальний рецепт - пиріг-кекс можна приготувати з будь-якими фруктами і ягодами. Цікавий варіант - пиріг з виноградом. Обов`язково придбайте сорт без кісточок, щоб вони не затьмарили поїдання такої смачної випічки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 450 г борошна;
- - 250 г цукру;
- - 250 г кефіру;
- - 200 г винограду без кісточок;
- - 100 г вершкового маргарину;
- - 3 яйця;
- - пакетик ванільного цукру;
- - 1,5 ч. Ложки розпушувача;
- - шоколадна стружка.
Інструкція
1
Курячі яйця збийте разом з цукром за допомогою міксера. Додайте кефір (можна замінити мацоні). Маргарин попередньо розтопіть і остудіть, теж додайте в яєчну суміш. Засипте борошно, додайте рослинне масло, розпушувач, ванільний цукор, добре перемішайте. За консистенцією тісто вийде як дуже густа сметана.
2
Ягоди винограду промийте, краще брати темні сорти - тоді пиріг-кекс вийде дуже красивим. Додайте виноград в тісто, акуратно перемішайте, щоб їх не пошкодити.
3
Підготовлене тісто вилийте в форму, промазану вершковим або рослинним маслом. Випікайте пиріг-кекс з виноградом 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Перевіряйте готовність дерев`яною паличкою, час приготування багато в чому залежить від розміру форми.
4
Готовий пиріг-кекс злегка остудіть, вийміть з форми, поріжте шматочками довільної форми, розкладіть по порційних тарілках, кожну порцію ласощів посипте шоколадною або кокосовою стружкою. У холодильнику випічка зберігається до п`яти днів, не втрачаючи своїх смакових якостей і не стаючи черствою. Подавайте з гарячим чаєм або молоком.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Йогуртовий кекс з ягодами
- Йогуртовий пиріг з нектаринами і виноградом
- Як приготувати шоколадно-гречаний кекс
- Як приготувати сирний кекс
- Як приготувати пиріг в мультиварці
- Як спекти апельсиновий пиріг в шоколадній глазурі
- Як приготувати черемховий кекс
- Як приготувати шоколадно-банановий кекс
- Як спекти бананово-ананасовий кекс
- Як приготувати кекс з ананасом і гарбузом
- Виноградний пиріг
- Пиріг з вишнею
- Гарбузовий кекс з фундуком
- Ароматні кекси з червоним виноградом і дор блю
- Кекс з волоським горіхом і агрусом
- Кокосово-полуничний пиріг
- Сирно-кокосовий кекс з абрикосами
- Кавовий пиріг з чорницею
- Арахісовий кекс з цукатами
- Відкритий сирний пиріг
- Кавовий кекс в мультиварці