Ватрушки з яблук

Відео: Пиріжки з яблуками і повидлом

Зміст

Відео: Пиріжки з яблуками і повидлом
Вам знадобиться
Інструкція

Моя дочка зовсім не любить яблука. А адже в них дуже багато корисних вітамінів. Особливо залізо. Цей мікроелемент відповідає за розвиток дитини. Тому мені довелося піти на маленьку хитрість. Почала готувати ватрушки з яблук. Дочка їх їсть з величезним задоволенням. Правда, не кажу, що вони приготовані з яблук. Звичайно, користі в свіжому фрукті набагато більше, ніж в блюді з нього. Але все ж краще щось.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- борошно - 400 г,
- дріжджі - 5 г,
- масло вершкове - 100 г,
- цукор - 3 ст. л.,
- молоко - 100 мл,
- сіль - 1 ч. л.,
- яблуко -4 шт.,
- мед - 2 ст. л.,
- яйце - 1 шт.,
- лимон -1 шт.

Інструкція

Для тесту підігріти молоко і розчинити в ньому дріжджі. Потім додати трохи цукру, сіль і вершкове масло. Все перемішати і невеликими порціями всипати борошно. Замісити досить густе тісто і залишити його підніматися під теплим рушником на 2 ч.

Для начинки очистити яблука і нарізати їх на дрібні кубики. Скропити лимонним соком і додати 2,5 ст. л. цукру.

На сковороді розігріти 50 г вершкового масла, додати мед і яблука. Готувати приблизно 10 хвилин. Зайвий сироп злити.

Після того як тісто підійшло, розкачати його і сформувати ватрушку. Краї її змастити збитим яйцем. Запікати в духовці при температурі 220 градусів 20-25 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі