Як приготувати «яблучну гармошку»
Відео: Баклажан - гармошка з м`ясом
Блюдо під назвою «Яблучна гармошка» має просто дивовижний смак! Все це завдяки поєднанню здобного тіста з яблуками. Не пошкодуйте часу і приготуйте такі ласощі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно пшеничне - 300 г;
- - цукор - 50 г;
- - дріжджі свіжі - 20 г;
- - молоко - 130 мл;
- - вершкове масло - 50 г;
- - сіль - щіпка.
- Для начинки:
- - яблука - 3 шт .;
- - цукор - 100 г;
- - кориця - 1 чайна ложка;
- - какао - 1 столова ложка;
- - масло вершкове - 50 г.
Інструкція
1
Цукровий пісок і дріжджі з`єднайте, після чого змішайте їх з теплим молоком. Опару ретельно перемішайте і приберіть в сторону на 5-10 хвилин.
2
Готову опару змішайте з талим вершковим маслом, пшеничним борошном і сіллю. Суміш, як слід, перемішайте до повної однорідності. Тісто в результаті вийде дуже гладке і не прилипає до рук. Його накрийте, наприклад, рушником і поставте підніматися в тепло приблизно на 60 хвилин.
3
У яблук спочатку зніміть шкірку. Потім видаліть насінну коробку з серцевини і подрібніть за допомогою терки великого розміру.
4
Тісто піднялося. Перетворіть його в пласт невеликої товщини і ретельно змастіть вершковим маслом за допомогою пензлика. Зверху посипте сухою сумішшю з таких інгредієнтів, як: какао-порошок, кориця і цукровий пісок. На дану масу помістіть подрібнені яблука.
5
Тісто з начинкою розріжте на 6 однакових смужок. Кожну з них укладіть один на одного. Утворену "конструкцію" розділіть на 6 шматків, рівних за величиною.
6
Отримані шматки з тіста вертикально викладіть в змащену форму для випічки кексів. У такому вигляді залиште на протязі півгодини.
7
Після закінчення часу блюдо відправте пектися в духовку, температура якого дорівнює 180 градусам, на 35-40 хвилин. «Яблучна гармошка» готова!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати піцу по-селянськи
- Як приготувати «картофджин»
- Як приготувати татарський сметанник
- Як приготувати піццетті
- Як приготувати шекербури
- Як приготувати пончики в духовці
- Як приготувати пісне макове кільце
- Як приготувати печиво "лимончики"
- Як приготувати мигдально-яблучні тістечка
- Як приготувати барурік
- Як приготувати болгарський пиріг з сиром
- Як приготувати пиріг з бринзою і кропом
- Як приготувати турецькі булочки з кунжутом
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати мазурек з яблуками і маком
- Як приготувати булочки "тюльпани"
- Як приготувати картопляні пончики
- Як приготувати пампушки з кунжутом
- Як приготувати індійські коржики «наан»
- Як приготувати пиріг з черемшею
- Як спекти плюшки з яблуками