Як готувати оладки пісні

Незважаючи на те що при приготуванні пісних страв вибір продуктів значно знижується, кількість і якість задовольнять будь-який смак. Одним з смачних і ситних пісних страв є оладки

Зміст

Відео: Оладки без яєць і без молока. Оладки на воді пишні і смачні
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Вкусняшки от Любашка, ПІСНІ пишні ОЛАДЬИ

Підберіть свій рецепт

Відео: Оладки без яєць і без молока. Оладки на воді пишні і смачні

Вам знадобиться

яблука - 2 шт;
борошно - 250 г;
вода - 250 мл;
дріжджі - 10 г;
цукор - 1 ст л;
олія. - 1ст.л. (для тесту);
ваніль - за смаком;
олія. для смаження.

Інструкція

Розвести дріжджі в 100 мл теплої води. Необхідно, щоб вони повністю розчинилися. Додати трохи цукру і борошна і залишити на 15-20 хвилин. Так вийде основа для тіста, яка допоможе скоротити час вистоювання.

У 150 мл води додати основу, яку приготували раніше. Ретельно перемішати, додати цукор, рослинна олія і ваніль. В отриману суміш всипати борошно. Необхідно розтерти все до однорідної консистенції і залишити тісто на 1-1,5 години викісать.

Яблука слід очистити від шкірки і насіння. Натерти на дрібній тертці.

Перетерті яблука додати в тісто і перемішати. Тісто по консистенції має бути схоже на сметану.

Нагріти масло на сковороді, викласти ложкою оладки (1 ст л тесту - 1 оладки). Смажити поки підрум`яняться і перевертати на іншу сторону.

Оладки готові. Прикрасити можна на свій смак сметаною, свіжими ягодами, варенням або просто посипати цукром

Зверніть увагу

Час викісанія тесту може відрізнятися в більшу або меншу сторону. Це залежить від якості дріжджів. Не дайте тесту перекиснути - це додасть оладок гірко-кислий смак. З тіста, що не встигло викіснуть, оладки будуть невоздушнимі і прісними

Корисна порада