Булочки з сиром
Відео: Закусочні булочки з плавленим сиром
Приємні на смак булочки з сиром добре вживати з ранковою кавою або вечірнім чаєм. Їх м`якуш приємно тане в роті, а тягнуться нитки сиру залишають приємний післясмак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - молоко - 1 стакан;
- - цукор - 2 ч.л .;
- - борошно в / с - 300 г;
- - дріжджі сухі - 1 ч.л .;
- - сіль -1/3 ч.л .;
- - сир плавлений - 10 платівок;
- - яйце - 1 шт .;
- - масло рослинне - 2 ст.л.
Інструкція
1
Перед тим як почати замішувати тісто, підігрійте молоко. Воно повинно бути теплим, але не більше ніж 40 градусів. Злийте молоко в глибоку миску і додайте в нього цукор і дріжджі. Залиште постояти при кімнатній температурі. За 15-20 хвилин дріжджі почнуть діяти, з`являться бульбашки.
2
Борошно обов`язково просійте, не лінуйтеся. Тісто з такого борошна краще піднімається. І при цьому виключається випадкове попадання сторонніх предметів в продукти.
3
В молоко з дріжджами влийте масло, додайте сіль, перемішайте і поступово введіть борошно. Замістити некруте тісто. Накрийте його рушником і залиште в теплому місці на 40 хвилин. Як тільки тісто добре підійде, поділіть його на 10 частин.
4
Кожну частину розкачати в рівний прямокутний пласт. З одного боку тесту розташуйте платівку плавленого сиру, з іншого надріжте її так, щоб вийшов вид гребінця. Ширина смуг - 1,5 см. Поверніть тісто з боку сиру в рулет, Прищепа краю.
5
На лист постеліть Пекарській папір, змащену маслом. Викладіть напівфабрикати, залиште накритими на 15 хвилин.
6
Прогрійте духовку до 200 градусів. Чисте яйце розбийте, відокремивши жовток від білка. Використовуйте білок в іншому рецепті, жовток збийте вінчиком. Змастіть булочки з сиром жовткова масою і випікайте 15-20 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт смачних солоних булочок
- Печемо найсмачніші булочки з корицею
- Як приготувати морквяні булочки
- Як зробити булочки на кефірі
- Як приготувати сирні бриоши
- Як приготувати булочки-бриоши з кремом патісьер
- Як просто спекти булочки
- Як куховарити булочки
- Як приготувати дріжджові булочки з начинкою з какао?
- Як приготувати турецькі булочки з кунжутом
- Готуємо здобні булочки "як в дитинстві"
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати турецькі булочки «ачма»
- Як приготувати булочки з ковбасним сиром
- Булочки зі шкварками
- Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами
- Бейгли: американські булочки до сніданку
- Готуємо французькі булочки з родзинками
- Картопляні булочки
- Сирні равлики з маковою начинкою
- Тюрингский пиріг зі сливами