Як приготувати булочки з ковбасним сиром

Відео: Булочки з дріжджового тіста з сиром VIKKAvideo-Прості рецепти

Зміст

Відео: Булочки з дріжджового тіста з сиром vikkavideo-Прості рецепти
Вам знадобиться
Інструкція

Ніжні і повітряні булочки з ковбасним сиром - це хороша альтернатива звичному і набридливому хліба за столом. З такими булочками будь-яку страву стане набагато смачніше і цікавіше. При цьому в їх приготуванні немає нічого складного, а інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- Сир "Ковбасний" 200 г
- Дріжджі 1 шт.
- Борошно 2 ст.
- цукор
- сіль
- Часник 1 зубч.
- Яєчний жовток 1 шт.
- кунжутне насіння
- Молоко: 0,5 ст
- Суха гірчиця: 1 ч / л

Інструкція

Беремо пакетик сухих дріжджів і заливаємо теплою водою, півсклянки буде досить. Акуратно розмішати і залишаємо настоятися протягом двадцяти хвилин. Поки займемося тестом.

На тертці трьом ковбасний сир, він додасть копчений смак булочок і вершковий ароматний відтінок. У цю ж миску додаємо дрібно порізану часточку часнику.
Туди ж кладемо чайну ложку гірчиці і все перемішати.

Коли дріжджі гарненько розчиняться, їх можна поєднувати з двома склянками борошна, додамо трохи цукру, щоб тісто не було прісним, і обов`язково посолимо. Для того щоб тісто стало еластичним і пружним, додаємо тепле молоко. Тепер, як і будь-якого дріжджового тесту, йому потрібно "підійти", для цього приберемо його на 1-2 години в тепле місце.

Тепер, коли тісто "підійшло", з`єднуємо його з сиром. Викладаємо наш "колобок" на дошку і починаємо його розминати. Чим більше м`яти тісто, тим воно буде легше і пишніше.

Розрізаємо тісто на кілька частин і скочується невеликі колобки. Акуратно їх разравниваем і отримуємо заготовки для наших булочок. Змащуємо кожну булочку яєчним жовтком, а зверху посипаємо кунжутним насінням.
Ставимо деко з булочками в духовку, розігріту до температури 180 градусів, на 30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі