Печериці, запечені з сиром
Відео: Фаршировані печериці сиром, запечені в духовці
Зі свіжих печериць можна готувати найрізноманітніші страви. Наприклад, дуже смачно запікати їх в духовці, посипавши тертим сиром. Готується таке блюдо швидко і просто.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 грам печериць;
- - 100 грам будь-якого твердого сиру;
- - 1 велика цибулина;
- - чорний мелений перець, чебрець;
- - сіль;
- - соняшникова олія.
Інструкція
1
Для початку готуються печериці. Їх необхідно ретельно промити під холодною проточною водою і обсушити, а потім акуратно відрізати ніжки, щоб самі гриби при цьому не розвалилися.
2
Ніжки і цибулю подрібнюються гострим ножем, а потім обсмажуються на олії до тих пір, поки цибуля не стане прозорим. Овочеву масу слід поперчити і посолити за смаком, а потім додати до неї приправу.
3
Після того як смажені ніжки з цибулею остаточно охолонуть, їх можна змішати з натертим на крупну тертку твердим сиром.
4
Висохлі грибні капелюшки слід злегка обсмажити на олії. При цьому вони не повинні бути повністю підготовлені. Перевертати печериці потрібно з особливою акуратністю, щоб майбутні "кошики" для начинки не зламалися.
5
Обсмажені грибочки викладаються на змащений олією лист, а потім зверху на них викладається сирна начинка. Випікати майбутню смачну закуску необхідно в духовій шафі, розігрітому до 180 градусів, протягом приблизно 12-15 хвилин.
6
Подавати печериці до столу можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Вони зможуть стати самостійною оригінальною закускою або гарніром до м`яса, риби або курки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати суп з печерицями та сиром
- Фаршировані гриби портобелло зі шпинатом
- Як приготувати фаршировані м`ясом гриби на вугіллі
- Кальмари, фаршировані грибами і сиром
- Рулети з шинки з грибами, запечені в винному соусі
- Як готується яловичина по-купецькому з грибами і сиром
- М`ясні "мафіни" з грибами
- Як приготувати гриби в духовці
- Як приготувати запіканку з риби з грибами в аерогрилі
- Як правильно смажити шампіньйони
- Як смачно посмажити печериці
- Як приготувати шампіньйони з яйцем
- Як приготувати шніцель з печерицями
- Як приготувати шампіньйони
- Печериці, фаршировані сиром
- Яйця, запечені з сиром
- Печериці в кільці рису
- Печериці, фаршировані м`ясом
- Локшина з печерицями
- Ікра з кабачків і печериць
- Омлет з печериць