Яйця, запечені з сиром

На 4 порції:
8 яєць
1 цибулина
3 стол. ложки вершкового масла
1 пучок петрушки
1 банка консервованих помідорів
2 зубчики часнику
сіль перець
1 чайн. ложка меленої паприки
200 г тертого швейцарського сиру
3 стол. ложки сметани
мускатний горіх
приготування:
1. Зварити яйця. Лук порубати і згасити в половині масла. Додати помідори.

2. Пропущений через прес часник, половину дрібно нарізаної петрушки і паприку додати в соус і варити близько 10 хв.

3. Яйця очистити і. розрізати уздовж навпіл. Жовтки розтерти з сиром і. сметаною, приправити мускатним горіхом і перцем. Заповнити начинкою половинки яєць.

4. вершковим маслом змастити форму. Соус посолити, поперчити за смаком і вилити у форму. Щільно укласти яйця і запікати близько 15 хв при 220 градусах. Прикрасити зеленню, що залишилася.
Приготування: 40 хв
В одній порції 510 ккал. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі