Баклажани з моцарелою
Відео: Баклажани з моцарелою в духовці
Баклажани з моцарелою - відмінна закуска до святкового столу, яка готується всього за півгодини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - баклажани - 400 г;
- - томатна паста - 300 г;
- - сир моцарелла - 200 г;
- - листя базиліка - 1/4 склянки;
- - сир пармезан - за смаком;
- - оливкова олія, сіль - за смаком.
Інструкція
1
Баклажани порізати на шматочки, підсмажте їх на оливковій олії. Потім просушіть на паперових серветках.
2
Моцареллу поріжте тонкими кружечками.
3
Візьміть чотири порційні форми для запікання, а кожну викладіть по два шматочки баклажана і гурток сиру, додайте подрібненого базиліка і томатну пасту.
4
Повторіть шари п`ять разів, запікайте 10 хвилин при температурі 170 градусів.
5
Подавайте готову закуску так: на тарілки налийте теплий томатний соус, розташуйте в центрі пірамідку з баклажанів. Прикрасьте шматочками смаженого баклажана і листком базиліка. Можете посипати тертим сиром.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Літнє меню: смажені баклажани з помідорами і часником
- Баклажани, фаршировані грибами і фаршем
- Запечені баклажани з грибами
- Овочеве рагу з баклажанами та моцарелою
- Як приготувати баклажани з м`ясом
- Як приготувати рагу з баклажанів
- Що приготувати з баклажанів
- Як зробити баклажани з помідорами
- Як приготувати запіканку з баклажанів
- Як приготувати гратен з баклажанів
- Баклажани з фрикадельками і томатним соусом
- Баклажани алла парміджано
- Купол з баклажанів з макаронами
- Бутерброди з баклажанами, помідорами і моцарелою в соусі песто
- Готуємо закуску з баклажанів "хвіст павича"
- Рулетики з баклажанів з сиром
- Баклажани, фаршировані сиром
- Баклажани рулетики з сиром
- Баклажани по-пармська
- Баклажанна радість: закуски з синенькі
- Кесаділья з куркою і чеддер