Салат зі спаржевої квасолі і корейської моркви

Смачний закусочний салат з моркви по-корейськи і спаржевої квасолі здивує вас своєю простотою і цікавим смаком. корейська

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

морква сама по собі є дуже смачною, а спаржа і лимонний сік доповнюють її. Заправляється закуска рослинним маслом.

Салат зі спаржевої квасолі і корейської моркви

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г спаржевої квасолі;
- 200 г корейської моркви;
- рослинна олія;
- половина лимона;
- сіль за смаком.

Інструкція

Промийте спаржеву квасолю, видаліть хвостики, розріжте на дві-три частини. Якщо ви взяли заморожену квасолю, то її можна попередньо навіть не розморожувати.

Закип`ятіть в каструльці воду, опустіть в неї підготовлену квасолю, доведіть до кипіння. Після цього варіть ще 5-7 хвилин на середньому вогні. Довше не варіть, інакше вона знебарвиться.

Відкиньте готову квасолю на друшляк, обдайте крижаною водою - це потрібно для того, щоб вона не втратила свій зелений колір.

З половинки лимона вичавити сік, збризніть їм квасоля. Змішайте квасоля з морквою по-корейськи.

Підсолити салат до смаку - цього може і не знадобитися, так як морквина зазвичай продається солоної і гострої. Заправте готовий салат зі спаржевої квасолі і корейської моркви рослинним маслом. Через день він не втрачає свого смаку, а навпаки, стає більш насиченим.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі