Пісний салат з картоплі і квасолі

Відео: Пісний салат з картоплі з квасолею і маринованими маслятами

Зміст

Відео: Пісний салат з картоплі з квасолею і маринованими маслятами
Вам знадобиться
Інструкція

Великий Піст в розпалі. Вживання правильної їжі, одне з правил виконання вимог в цей період. Найпростіше пісне блюдо - салат з картоплі з квасолею.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

картопля - 2 шт.,
квасоля біла - 150 г,
цибуля зелена - пучок,
цибуля червоний - 1 шт.,
огірок свіжий - 1 щт.,
масло рослинне - 2 ст.л.,
сік лимона - 1 ч.л.,
лимонна цедра - 1 ч.л.,
зелень кропу - пучок,
каперси - жменя,
оцет столовий - 5 ст.л.,
сіль і перець.

Інструкція

Картопля промийте та відваріть в шкірці. Остудіть, очистіть від шкірки, наріжте на кубики.

Зелену цибулю помийте і наріжте, з`єднайте з картопляними кубиками. Додайте сіль і перець.

Цибуля ріпчаста очистити, нарізати тонкими півкільцями, замаринуйте його на 15 хвилин в оцті з рослинним маслом. Готовий лук додайте до загальної маси.

Квасолю відварити, додати до салату. Можна використовувати консервовану квасолю. Огірок помийте, накришить дрібно. Змішайте з овочами.

Приготуйте для салату заправку. Рослинна олія та лимонний сік змішайте. Додайте каперси і цедру лимона. Зелень кропу наріжте, з`єднайте з іншими інгредієнтами. Заправка в салаті, є важливим складовим, вона додає пікантність.

Акуратно змішайте пісний салат із заправкою. Подавайте до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі