Суп із заморожених морепродуктів
Суміші заморожених морепродуктів мають дуже широке застосування, особливо, коли з`являється полювання з`їсти що-небудь особливо смачне. Їх використовують для приготування різноманітних закусок, як начинку для піци, гарячих страв і навіть супів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - одна дуже велика головка ріпчастої цибулі;
- - один середній за розміром болгарський перець;
- - стебло селери;
- - пара зубчиків часнику;
- - одна баночка томатів у власному соку, об`ємом половина літра;
- - один лавровий листок;
- - одна чайна ложечка суміші орегано і чебрецю;
- - одна цибулина фенхелю;
- - одна велика картоплина;
- - триста грам суміші морепродуктів.
Інструкція
1
Нарізають дуже дрібно цибулю, болгарський перець і селера. Обсмажують всі овочі разом на сковороді протягом дев`яти - п`ятнадцяти хвилин, додають до них фенхель і продовжують смажити ще кілька хвилин.
2
До обсмаженою овочам додають спеції, нарізані великими кубиками томати, і трохи присаливают. Заливають отриману суміш водою і тушкують протягом тридцяти хвилин на маленькому полум`я.
3
Картоплю очищають, нарізають невеликими кубиками, викладають в каструлю до овочів і варять до його розм`якшення. Потім додають суміш морепродуктів, нарізаний фенхель, часник, вимикають вогонь і залишають блюдо настоятися протягом десяти хвилин.
4
Готовий суп розливають по тарілках, посипають нарубленной крупно зеленню і подають до столу.
Зверніть увагу
Ця страва - відмінний варіант надзвичайно ароматного, легкого, але в той же час, ситної вечері, що займає мінімум часу на своє приготування.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп «морський прибій»
- Суп-лазіння
- Рецепт штруделя з м`ясом і капустою
- Томатний суп з морепродуктами
- Мексиканський гострий суп
- Рисовий суп
- Гострий квасолевий суп-пюре з авокадо
- Як готувати суп-рататуй
- Суп з морепродуктів з білим вином
- Дієта клаудії шиффер
- Як приготувати дієтичний минестроне
- Як приготувати яйця, фаршировані авокадо, овочами і креветками
- Які спеції найкраще підходять для яловичини
- Як приготувати плов з мідіями
- Як приготувати іспанську «паелью»
- Як просто приготувати паелью з морськими дарами
- Як смачно нафарширувати перець
- Як приготувати кукса
- Як приготувати домашню кабачкову ікру
- Готуємо паприкаш
- Печеня по-середземноморському