Гаспачо - самий літній суп
Гаспачо - легкий і смачний іспанська суп - незамінний в жарку погоду. Спробуємо його приготувати!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- томати - 440 г-огірок - 1 крупний- цибулина - 1 крупная- червона паприка - 1 крупная- часник - пара зубчіков- яблучний оцет - 1 ст.л.- щіпка цукру Табаско, базилік, сіль, перець - за вкусу- оливкова масло - 1 ст.л. А також лід, грінки, тертий пармезан - для подачі.
Інструкція
1
Томати очищаємо від шкірки, зануривши в окріп на пару хвилин. Можна взяти томати в банках, тоді цей крок пропускаємо. Потім протираємо їх через сито в супницю.
2
Огірки чистимо від шкірки, перці - від насіння. Пропускаємо через блендер з іншими інгредієнтами і також протираємо через сито до наших томатів.
3
Приправляємо суп Табаско, перцем, сіллю за смаком. Заправляємо маслом. Відправляємо в холодильник настоятися пару годин. А потім подаємо: з грінками, з пармезаном, з льодом - тут вже кому як подобається.
Корисна порада
Якщо перці і помідори попередньо запекти в духовці, буде ще смачніше!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Холодний суп гаспачо з креветками
- Рецепт холодного супу "гаспачо"
- Рецепт гаспачо
- Як приготувати холодний літній суп?
- Томатний суп: рецепт на всі часи
- Як приготувати суп "гаспачо"
- Гаспачо: рецепт з полуницею
- Як приготувати томатний суп гаспачо
- Як приготувати холодний іспанський суп гаспачо
- Як приготувати андалуські гаспачо
- Як приготувати полуничний гаспачо
- Як приготувати фаршировані перці без м`яса
- Як приготувати гаспачо
- Як приготувати огірковий гаспачо
- Готуємо гаспачо
- Печений перець з базиліком і часником
- Гаспачо по-андалузії
- Гаспачо з болгарським перцем і буряком
- Гаспачо з креветками, авокадо і мигдально ноткою
- Гаспачо з апельсином
- Шашлик з креветок з чилі і гарбузовим насінням