UnuAfajo.com

Великдень з рікотти і маскарпоне з мигдалем

Відео: Ванільна паска з цукатами і мигдалем

Великдень - традиційна страва пасхального столу, зазвичай її готують з сиру. Вона буває сирої і вареної. Пропонуємо приготувати сиру паску з рікотти і маскарпоне з мигдалем. Сира паска зберігається менше вареної, так що вжити її треба буде швидше.
Великдень з рікотти і маскарпоне з мигдалем
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • На десять порцій:
  • - 300 г сиру Рікотта;
  • - 250 г сиру маскарпоне;
  • - 130 г цукатів;
  • - 100 г тростинного цукру;
  • - 80 мл вершків;
  • - по 50 г темного шоколаду, смаженого мигдалю;
  • - 1 ч. Ложка ванільного екстракту.

Інструкція

1
Візьміть форму для паски, застеліть її декількома шарами марлі, залишивши марлю звисати по краях.
2
Змішайте в комбайні рикотту, маскарпоне, цукор і ванілін. Повинна вийти однорідна маса. Перекладіть її в миску.
3
Трохи збийте вершки, додайте їх в сирну масу, слідом туди ж відправте цукати, подрібнений мигдаль, темний шоколад (його можна потерти на тертці).
4
Масу викладіть в підготовлену форму зверху на марлю, закрийте краями марлі, поставте зверху важкий вантаж.
5
Приберіть паску на ніч в холодильник.
6
З ранку зніміть готову паску з маскарпоне і рікотти з марлі, перекладіть її на блюдо. Прикрасьте на свій розсуд, наприклад, родзинками без кісточок.

Зверніть увагу

Готується ця паска за 20 хвилин. Як мінімум 8 годин потрібно для застигання паски в холодильнику.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Великдень шоколадно-апельсиноваВеликдень шоколадно-апельсинова
Шоколадний пиріг з маскарпонеШоколадний пиріг з маскарпоне
Сирна паска з медомСирна паска з медом
Вершкова паска з горіхами, цедрою і цукатамиВершкова паска з горіхами, цедрою і цукатами
Паска з цукатами і мигдалемПаска з цукатами і мигдалем
Великдень сирнаВеликдень сирна
Меренговую торт з маскарпоне і виноградомМеренговую торт з маскарпоне і виноградом
Чим замінити маскарпонеЧим замінити маскарпоне
Великдень "сюрприз"Великдень "сюрприз"
Чорничний пай з маскарпонеЧорничний пай з маскарпоне
» » Великдень з рікотти і маскарпоне з мигдалем
© 2021 UnuAfajo.com