Легкий банановий десерт для сніданку

Відео: 5 страв за 5 хвилин

Зміст

Відео: 5 страв за 5 хвилин
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Таке чудове яскраве блюдо на сніданок неодмінно зарядить енергією і гарним настроєм на весь ранок! А також буде відмінним рішенням для фуршету!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 2 порції:
- 2 великих банана;
- 1 ст.л. соку лимона;
- 4 шт. бісквітного печива (я використовую "Савоярді");
- 150 мл молока;
- 2 жовтки;
- 1 ст.л. цукру;
- мелені горіхи для прикраси.

Інструкція

Почнемо з заварного крему. Жовтки міксером слід збити з цукром в окремій ємності. У невеликій каструльці довести молоко до кипіння, тоненькою цівкою, не вимикаючи міксер, влити в жовтки. Перелити суміш назад в каструльку і поставити на повільний вогонь. Як тільки суміш початку густіти - зняти з вогню, остудити.

Печиво покласти в пакет, накрити рушником і прокатати по ним качалку. Блендером подрібнити банани з додаванням лимонного соку. Змішати фруктове пюре з остиглим кремом.

На дно креманок висипаємо розкришене печиво. Заливаємо банановим кремом і відправляємо в холодильник на кілька годин. Безпосередньо перед подачею посипаємо меленими горіхами.

Корисна порада

Якщо немає бажання возитися з заварним кремом, або ви не дуже досвідчений кулінар і боїтеся його перетравити, то його цілком можна замінити сметаною від 20% жирності.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі