Апельсиново-банановий крем
Відео: Простий рецепт бананового крему для млинців
Крем з апельсинів і бананів не тільки смачний, але і низькокалорійний. А значить їм можна іноді балувати себе без страху за свою талію.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 3 стиглих банана, 250 грам свіжого апельсинового соку, 3 часточки апельсина, 1 лимон, 1 чарка коньяку або рому, 4 жовтки, 2 білки курячих яєць, 2 столові ложки цукру, 10 грам желатину, 250 грам вершків, 1 пакетик ванільного цукру.
Інструкція
1
Розбийте яйця і відокремте жовтки від білків. Жовтки змішайте з цукром і ваніліном, розітріть дочиста.
2
Залийте желатин холодною водою і залиште на 20-30 хвилин. З лимона вичавіть сік.
3
Змішайте апельсиновий і лимонний сік, поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. Додайте до соку жовткова масу.
4
Жовткова масу перелийте в невелику каструльку, влийте гарячий сік і поставте в більшу ємність. Підігріває на водяній бані протягом 5 хвилин, збиваючи суміш.
5
Вимкніть вогонь і влийте в крем желатин. Поставте крем в холод до повного охолодження.
6
У вершки додайте 2 білки яйця і збийте в густу піну. Банани розімніть вилкою.
7
Банани, коньяк і збиті білки додайте в крем. Розкладіть по креманкам, прикрасьте апельсиновими часточками і залиште в холодильнику на 1 годину. Подавайте до столу охолодженим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Низькокалорійний десерт
- Десерт "крем-брюле"
- Нескладний йогуртовий торт
- Як приготувати сирний торт з мандаринами
- Як спекти лимонний торт
- Як зробити крем-брюле
- Як готувати торт з яблуками
- Як приготувати пляцок «ламбада»
- Як приготувати кавово-сирний мус
- Як приготувати простий торт
- Сирний паску
- Торт серцевий
- Суфле з персиками і бананами
- Готуємо бананово-грейпфрутовий флан
- Рулет "мармуровий"
- Японський яєчний кекс з шоколадним крем-соусом
- Тістечка "вишенька щастя"
- Гранатова панна котта
- Ніжний горіхово-банановий торт
- Шоколадний рулет за 15 хвилин
- Тістечка з чорницею