Готуємо італійський шопський салат

Відео: Шопський салат - рецепт

Зміст

Відео: Шопський салат - рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Цей салат чудово підійде для літньої пори року. Його можна робити на дачі до шашлику або просто на пікнік. Він дуже корисний, а незвичайне поєднання продуктів надає салату незвичайний смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 220 г курячої грудки (або філе);
- 7 смужок бекону;
- 90 г салямі;
- 3 томата;
- 2 головки салату ромен;
- 1 червона цибулина;
- 110 г моцарели;
- 25 г пармезану;
- сіль і перець за смаком.
Для заправки:
- 2-3 зубчики часнику;
- 1 ст. оливкового масла;
- 1/3 ст. винного оцту;
- 1 жовток;
- 1 ч.л. цукру;
- 1/2 ч. Л. гірчиці;
- сіль і перець за смаком

Інструкція

Грудку добре промийте під струменем холодної води і відокремте м`ясо від кістки і шкіри. М`якоть наріжте невеликими скибочками.

Бекон посмажте на прогрітій сковороді, а потім поріжте на шматки. Салямі наріжте невеликими пластиками, а томати - кубиками. Салат наріжте ножем.

Цибулю очистіть від шкірки, подрібніть і залийте прохолодною водою на кілька хвилин. Обидва сорти сиру потріть на крупній тертці. Помістіть всі інгредієнти в глибоку чашку. Тепер приступимо до приготування заправки.

Часник пропустіть через прес, або дрібно наріжте за допомогою ножа. Всі продукти, необхідні для приготування соусу, збийте за допомогою блендера. Заправте салат приготовленим заправленням і подавайте до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі