UnuAfajo.com

Салат польський з телятини з окостом

Відео: Салат з куркою і грибами «насолода». Дуже смачний салат на святковий стіл

Цей салат чудово підійде на будь-який випадок. Він сподобається вашим гостям, а святковий стіл заграє новими фарбами.
Салат польський з телятини з окостом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 250 г телятини;
  • - 150 г сирокопченого окосту;
  • - 100 г філе тунця;
  • - 2 мариновані огірки;
  • - 2 ст.л. майонезу;
  • - 1 ч.л. оливкового масла;
  • - 4 листи салату;
  • - Зелень для прикраси;
  • - Сіль і перець за смаком.

Інструкція

1
Наберіть півлітра води в каструлю, додайте сіль і поставте на вогонь. М`ясо промийте і видаліть всі плівки і сухожилля. Коли вода закипіла, викладіть в неї м`ясо. Як тільки вода з м`ясом закипіла, зменшіть вогонь і засікайте 20 хвилин. Після закінчення часу вимкніть плиту, а м`ясо викладіть в блюдо, і дайте йому охолонути.
2
Рибу промийте та висушіть. Додайте сіль і перець до філе.


Окіст і остигле м`ясо наріжте тонкими шматочками. Різати необхідно поперек волокон.
3
Налийте в сковороду масло і поставте розігріватися на вогонь. Смажте рибу на гарячій сковороді протягом 10 секунд для кожної зі сторін. Визначити готовність риби можна по коричневої скоринці.
4
Остигнула рибу і огірки наріжте невеликими шматочками. Змішайте всі підготовлені продукти, додайте сіль і перець.

Зверніть увагу

Із вказаної кількості продуктів вийде 4 порції салату.

Корисна порада

Заправляти салат потрібно безпосередньо перед подачею на стіл невеликою кількістю майонезу. Виберіть плоске блюдо і покладіть його дно листя салату. Зверху викладіть салат і посипте рубаною зеленню.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Салат з інжиромСалат з інжиром
Рисовий салат в кошиках з солодкого перцюРисовий салат в кошиках з солодкого перцю
Салат в тарталетках з грибами і солоними огірочкамиСалат в тарталетках з грибами і солоними огірочками
Рецепт салату «василина»Рецепт салату «василина»
Строкатий салат з курки і мандаринівСтрокатий салат з курки і мандаринів
Як приготувати омлетний салат з чорносливомЯк приготувати омлетний салат з чорносливом
Готуємо оригінальний салат з авокадоГотуємо оригінальний салат з авокадо
Літній салат з куркою і кукурудзоюЛітній салат з куркою і кукурудзою
Готуємо смачний салат «кавунова долька»Готуємо смачний салат «кавунова долька»
Теплий сливовий салат з курячою печінкоюТеплий сливовий салат з курячою печінкою
» » Салат польський з телятини з окостом
© 2021 UnuAfajo.com