Салат із сьомгою, апельсинами і оливками

Відео: Салат з червоною рибою і апельсинами Приємного апетиту!

Зміст

Відео: Салат з червоною рибою і апельсинами Приємного апетиту!
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже смачний салат з сьомгою, він на будь-якому столі виглядає святково. Апельсини і оливки чудово поєднуються в цьому рецепті зі слабосоленої сьомгою. Готувати салат дуже просто. Для прикраси салату використовується червона ікра, але це більш святковий варіант, для бюджетного варіанту можете використовувати імітацію ікри або обійтися без неї.

Салат із сьомгою, апельсинами і оливками

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г слабосоленої сьомги;
- 100 г твердого сиру;
- по 50 г маслин і оливок без кісточок;
- 1 апельсин;
- 1 свіжий огірок;
- по 2 ст. ложки червоної ікри і майонезу;
- гілочка свіжої петрушки.

Інструкція

Очистіть апельсин, цедру не викидайте - ще стане в нагоді. З часточок зніміть плівки, поріжте їх шматочками. Розріжте на дольки вздовж зелені оливки, чорні маслини - тонкими кружечками.

Відріжте від філе сьомги 4-5 тонких смужок, решту рибку поріжте дрібними кубиками. Очистіть свіжий огірок, поріжте дрібними кубиками, сир поріжте аналогічно огірку.

Змішайте підготовлені продукти, заправте салат майонезом. Звичайно, найкраще підійде для цих цілей домашній майонез, але якщо немає часу і можливості його приготувати, зійде покупної.

Змастіть оливковою олією круглу форму для салату, наповніть її салатом, зверху розкладіть тонкі смужки сьомги, притискаючи їх - це буде дно готового салату. Після цього переверніть салат на плоску тарілку.

Зверху салат з сьомгою, апельсинами і оливками прикрасьте зеленою петрушкою, червоною ікрою, навколо можете для краси розкласти тонкі смужки апельсинової цедри. Салат подавайте на стіл відразу, так як він вже заправлений майонезом, його не можна зберігати більше 1 доби.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі