Як приготувати м`ясний рулет в сирно-картопляної оболонці
Відео: «Кучерявий» м`ясний рулет в картопляному пюре - Kulinar24TV
Любителі м`ясного будуть в захваті від рулету в сирно-картопляної оболонці. Мягкость пюре, чудовий вигляд і смак підрум`яниться сиру, а також проварене і запечене м`ясо зроблять це блюдо фаворитом на вашому столі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г картопляного пюре;
- - 2 столові ложки картопляного крохмалю;
- - 2 яйця;
- - 1 цибулина;
- - 2 столові ложки рубаної зелені;
- - 150 г твердого сиру;
- - зубчик часнику;
- - рослинна олія;
- - 2 столові ложки манної крупи;
- - 500 г м`ясного фаршу;
- - 2 столові ложки панірувальних сухарів;
- - сіль;
- - 1/2 ч.ложки меленого коріандру.
Інструкція
1
У картопляне пюре додайте столову ложку петрушки, 1 яйце, 50 г тертого сиру, а також крохмаль. Все добре перемішайте.
2
Розстеліть поліетиленову плівку. На неї викладіть картоплю. Товщина шару не повинна перевищувати 1 сантиметра. Якщо для цього буде потрібно, змочіть руки водою.
3
Очистіть і вимийте цибулю з часником. Порубати їх, і обсмажуйте на рослинному маслі протягом 3 хвилин.
4
Обсмажені часник і цибулю змішайте з манною крупою, сухарями, м`ясом, коріандром, а також петрушкою і яйцем. Додайте солі, ретельно все перемішайте і відбийте. Цю суміш необхідно викласти поверх картоплі, але меншим прямокутником.
5
Поверніть рулет, використовуючи поліетиленову плівку. Саму плівку приберіть, а рулет щільно загорніть у фольгу.
6
М`ясний рулет необхідно варити у воді близько години на слабкому вогні. Час засікайте після того, як вода закипить.
7
Як тільки цей час пройде, виймайте рулет з води, і дайте йому охолонути. Потім посипте його твердим сиром з усіх боків.
8
Розігрійте духовку до 200 градусів. Уже в розігріту духовку поставте м`ясний рулет на 10-15 хвилин. Це потрібно для того, щоб зарум`яниться сир.
9
Коли рулет охолоне, наріжте його на шматочки і подавайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти приготування запіканки
- Як приготувати м`ясний пиріг з картопляного тіста
- Ніжний м`ясний рулет
- Як приготувати рулет з м`ясного фаршу
- Брізоль з м`ясного фаршу
- Як приготувати картопляний рулет з м`ясним фаршем
- Як приготувати картопляний рулет з грибами
- Рулет з м`ясного фаршу з грибною начинкою
- Картопляний рулет з овочами
- Як приготувати запіканку з пюре
- Як приготувати сирно-чорничний торт
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як приготувати гуакамоле
- Як приготувати запіканку з картоплі та фаршу
- Як приготувати запіканку "дитинство"
- Як приготувати сирно-картопляні котлети
- Як приготувати рулет з сиром
- Як приготувати картопляний рулет з морквою
- Картопляна запіканка в мікрохвильовці
- Швидка картопляна запіканка
- Картопляний рулет з м`ясом