Складові:


middot- Короп 1кг,


middot- Білі гриби або печериці 200 грам,


middot- Масло 70 грам,




middot- Лук 2 штуки,


middot- Сметана frac12- склянки,


middot- Борошно 1 ст. ложка,


middot- Тертий сир 100 грам,

Відео: Короп запечений в духовці. рецепт


middot- Сухарі панірувальні 2 ст. ложки.


як приготувати коропа:


Очистіть коропа від нутрощів і луски. Ображати філе і поставте в духовку. Дочекайтеся моменту, коли короп буде не до кінця готовий. Очистіть гриби від шкірки, ретельно промийте і наріжте великими скибочками. Тушкуйте їх в каструлі з цибулею, сіллю, перцем і склянкою води. Готовою сумішшю залийте рибу, зверху покладіть сметану і дрібно тертий сир, змішаний з сухарями. Нанесіть кілька крапель олії і запікайте в духовці до повної готовності. Блюдо краще подавати в тому ж вигляді, в якому воно готувалося.