UnuAfajo.com

Як зробити соус для салату "цезар"

Відео: Салат Цезар. Як правильно приготувати соус для салату

соус для салату «Цезар»Є рідкої приправою, яка заслуговує на особливу увагу. Один з основних компонентів заправки є вустерширський соус. Це пікантний англійський кисло-солодкий соус, до складу якого входить більш ніж 20 компонентів. Саме це інгредієнт робить соус для салату «Цезар»Оригінальним і неповторним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 1 яйце
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка вустерширського соусу
  • 1/2 лимона
  • 150 мл. оливкового масла
  • 1 столова ложка натертого сиру «Пармезан»

Відео: Соус цезар в домашніх умовах

Інструкція

1
Проколіть яйце кулінарної голкою з тупого кінця і відпустіть в окріп на 1 хвилину.
2
Часник почистіть і пропустіть через землянку.
3
Додайте трохи солі і розітріть часник сіллю.
4
Поступово додаючи оливкову олію розмішайте часник з маслом.
5
Охолодіть яйце при кімнатній температурі 15 хвилин.
6




Викладіть яйце ложкою в блендер. Збийте 1 хвилину.
7
Лимон вичавити, і приєднати сік до яйця, продовжуючи збивати.
8
Додайте в суміш пармезан і збийте.
9
Влийте вустершірскій соус.
10
Продовжуючи збивати на невеликих оборотах, тонкою цівкою додайте в соус масло з часником.
11
Збивайте до однорідної консистенції.
12
соус не повинен бути дуже густим.
13
Після здобуття однорідності, соус готовий, і ви можете заправити салат.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати пікантний морський коктейльЯк приготувати пікантний морський коктейль
Як робити соус "цезар"Як робити соус "цезар"
Пікантна курочка "захват дилетантки"Пікантна курочка "захват дилетантки"
Як приготувати гірчичні заправки для салатівЯк приготувати гірчичні заправки для салатів
Як приготувати журавлинний соусЯк приготувати журавлинний соус
Салат з соусом теріякі і грибамиСалат з соусом теріякі і грибами
П`ять оригінальних соусів до млинцівП`ять оригінальних соусів до млинців
Як приготувати класичний салат цезарЯк приготувати класичний салат цезар
Грецький соусГрецький соус
Як зробити соус до салатуЯк зробити соус до салату
» » Як зробити соус для салату "цезар"
© 2021 UnuAfajo.com