Як готувати сирний соус
Відео: Як приготувати соус
Зміст
сирний соус - прекрасне доповнення до будь-якої страви. Залежно від виду сиру і рецептури, соус готують не тільки до салатів, рибних або м`ясних страв, а й до солодких десертів. італійський сирний соус «Песто» завоював особливу популярність не тільки в Європі, але і у нас. рецептура соуса досить проста. Основні його компоненти: сир, свіжий базилік і оливкове масло. пікантну нотку соусу надає часник.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 50 гр. сиру «Пармезан»
- 50 гр. свіжого базиліку
- 50 гр. оливкового масла
- 4 зубчики часнику
- 50 гр. кедрових горіхів
- 0,5 лимона
Відео: Сирний соус для Чіпсів Начос. Простий, Недорогий рецепт
Інструкція
1
Базилік промийте і підсушіть.
2
Натріть сир на дрібній тертці.
3
Часник почистіть.
4
З лимона вичавіть сік.
5
У мармуровій ступці товкачиком розітріть листя базиліка.
6
Не припиняючи розтирати, додайте до базиліку часник, горіхи і сир.
7
Коли маса придбає однорідність, продовжуючи розтирати, додайте до неї оливкова олія і лимонний сік.
8
Якщо у вас немає мармурової ступки, то всі інгредієнти подрібніть і змішайте до однорідної маси в блендері.
Зверніть увагу
Соус «Песто» застосовується при приготуванні лазаньї та інших страв італійської кухні.
Соус «Песто» можна подати як самостійний соус м крекерами.
Соус «Песто» можна подати як самостійний соус м крекерами.
Корисна порада
Готовий соус можна зберігати в холодильнику до декількох тижнів.
Традиційно «Песто» служить прекрасним доповнення до італійської пасти.
Традиційно «Песто» служить прекрасним доповнення до італійської пасти.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Макаронний салат з черемшею
- Смачні домашні соуси до рибних страв: 5 рецептів
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Як зробити соус для салату "цезар"
- Як приготувати смачні салати без майонезу
- Як приготувати фаршировані гриби
- Як приготувати курячі оладки з сирним соусом
- Як приготувати соус зі сметани
- Як приготувати курячі грудки з соусом песто
- Як приготувати соус айоли
- Як приготувати соус марінара
- Як приготувати італійський песто і мексиканський гуакамоле
- Як робити сирний соус
- Як приготувати італійський соус
- Як готувати часниковий соус
- Соус песто в домашніх умовах
- Соус песто з черемшею, волоськими горіхами і пекоріно
- Соус песто з кедровими горішками
- Смачний сирний соус
- Молочно-сирний соус з мускатним горіхом
- Готуємо сливовий соус