UnuAfajo.com

Як готувати сирний соус

Відео: Як приготувати соус

сирний соус - прекрасне доповнення до будь-якої страви. Залежно від виду сиру і рецептури, соус готують не тільки до салатів, рибних або м`ясних страв, а й до солодких десертів. італійський сирний соус «Песто» завоював особливу популярність не тільки в Європі, але і у нас. рецептура соуса досить проста. Основні його компоненти: сир, свіжий базилік і оливкове масло. пікантну нотку соусу надає часник.
Як готувати сирний соус
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 50 гр. сиру «Пармезан»
  • 50 гр. свіжого базиліку
  • 50 гр. оливкового масла
  • 4 зубчики часнику
  • 50 гр. кедрових горіхів
  • 0,5 лимона

Відео: Сирний соус для Чіпсів Начос. Простий, Недорогий рецепт

Інструкція

1
Базилік промийте і підсушіть.
2
Натріть сир на дрібній тертці.
3
Часник почистіть.
4
З лимона вичавіть сік.




5
У мармуровій ступці товкачиком розітріть листя базиліка.
6
Не припиняючи розтирати, додайте до базиліку часник, горіхи і сир.
7
Коли маса придбає однорідність, продовжуючи розтирати, додайте до неї оливкова олія і лимонний сік.
8
Якщо у вас немає мармурової ступки, то всі інгредієнти подрібніть і змішайте до однорідної маси в блендері.

Зверніть увагу

Соус «Песто» застосовується при приготуванні лазаньї та інших страв італійської кухні.
Соус «Песто» можна подати як самостійний соус м крекерами.

Корисна порада

Готовий соус можна зберігати в холодильнику до декількох тижнів.
Традиційно «Песто» служить прекрасним доповнення до італійської пасти.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати фаршировані грибиЯк приготувати фаршировані гриби
Як приготувати соус айолиЯк приготувати соус айоли
Як приготувати соус зі сметаниЯк приготувати соус зі сметани
Соус песто в домашніх умовахСоус песто в домашніх умовах
Салат з помідорами чері під соусом пестоСалат з помідорами чері під соусом песто
Як робити сирний соусЯк робити сирний соус
Як приготувати італійський соусЯк приготувати італійський соус
Песто: італійський соус на всі випадки життяПесто: італійський соус на всі випадки життя
Як приготувати соус марінараЯк приготувати соус марінара
Як приготувати італійський песто і мексиканський гуакамолеЯк приготувати італійський песто і мексиканський гуакамоле
» » Як готувати сирний соус
© 2021 UnuAfajo.com